Lagi mencari ide resep ayam saus lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam saus lada hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam saus lada hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam saus lada hitam enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Ayam yang miliki rasa lada hitam dari butiran lada yang masih utuh sangat berbeda dengan lada yang sudah dihaluskan yang dijual di minimarket. dicampur. Mau tahu resep buat Ayam Saus Lada Hitam simple banget cuma pake SAORI saus Lada Hitam nih gayyss. Membuat saus lada hitam sendiri pun kini lebih mudah, karena Bunda hanya perlu menggunakan Saus Tiram Selera yang mengandung ekstrak tiram lebih banyak.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam saus lada hitam yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Ayam Saus Lada Hitam memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Saus Lada Hitam:
- Gunakan 1/2 kg ayam boiler
- Ambil 2 buah bawang putih, geprek, cincang halus
- Ambil 1/2 butir bawang bombang, iris
- Sediakan 1 buah Cabe merah besar, iris
- Sediakan 4 buah Cabe rawit, iris
- Ambil 700 ml Air -+
- Siapkan 1/2 sdt tepung maizena, campur dengan air 50ml
- Sediakan Secukupnya tepung bumbu
- Gunakan 4 sdm Saus lada hitam saori
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Siapkan 2 sdm Saus tomat
- Sediakan 1 sdm Saus sambal
- Siapkan 1 sdm Margarin
Resep Ayam Lada Hitam - Ayam memang selalu enak diolah menjadi berbagai masakan. Sebagai sumber protein hewani, ayam tidak hanya memiliki rasa yang lezat. Setelah itu, tambahkan potongan ayam, lada hitam, garam, gula, kecap manis, dan saus tiram. Bagaimana dengan resep ayam lada hitam diatas?
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Saus Lada Hitam:
- Cuci ayam, rebus dengan air 700ml, tambahkan garam 1/2 sdt, rebus sampai air menyusut, tiriskan dan sisihkan kaldu ayam
- Lumuri ayam yang sudah ditiriskan dengan tepung bumbu, lalu goreng sampai kuning keemasan.Tiriskan
- Tumis bawang putih,bawang bombay dengan 1sdm margarine sampai harum, lalu tambahkan cabe merah besar dan cabe rawit, tambahkan kaldu ayam dan 50ml air yang dicampur tepung maizena, masukkan saus lada hitam, saus tomat, saus sambal, aduk sebentar sampai mengental baru masukkan ayam goreng, aduk sebentar, angkat, siap disajikan 😍
Kamu bisa coba sendiri dirumah dengan gampang. Lada hitam mampu memberikan cita rasa pedas yang hangat di dalam dan tidak menyiksa. Tak terkecuali di sajian ayam panggang ini. Supaya ayam matang dan empuk sempurna serta bumbu meresap, ayam dimasak ungkep terlebih dulu. Baru terakhir, dipanggang sebentar hingga luarnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam saus lada hitam yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
