Lagi mencari ide resep ceker tahu kecap ala mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker tahu kecap ala mie ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker tahu kecap ala mie ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ceker tahu kecap ala mie ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Mie Ayam Ceker enak lainnya. Jangan kebanyakan jajan diluar coba bikin sendiri kan jd tahu cara masak dan bumbu-bumbu nya. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat!
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ceker tahu kecap ala mie ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ceker Tahu Kecap ala Mie Ayam memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ceker Tahu Kecap ala Mie Ayam:
- Gunakan 10 buah ceker ayam
- Sediakan 1 bungkus tahu putih di goreng
- Ambil 5 buah Bawang merah
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Gunakan Secukupnya Garam
- Siapkan 1 ruas Laos digeprek
- Ambil 1 ruas Jahe digeprek
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Ambil 1/2 sdt Merica bubuk
- Siapkan 1 batang Daun bawang
- Sediakan Secukupnya Air putih
Mendengar mie ayam apa yang ada di dalam pikiran anda? Tentu lezat dan aromanya akan menggugah selera makan anda. Ceker ayam menjadi salah satu bagian ayam yang paling digemari. Tahukah anda akan mitos ceker ayam?
Langkah-langkah membuat Ceker Tahu Kecap ala Mie Ayam:
- Cuci bersih ceker dan balur jaruk nipis untuk menghilangkan amis dan cuci lagi.
- Rebus ceker dengan air dan jahe sampe empuk, dan tahu nya digoreng.
- Haluskan bawang merah, bawang putih n garam. Lalu tumis dengan sedikit minyak dan tambahkan bawang bombay, laos, daun salam, tunggu sampe harum
- Masukkan ceker yang sudah direbus bersama airnya sedikit aja dan tahu goreng, tambahkan kecap sesuai selera
- Bubukkan merica bubuk dan korekai rasa, jika kurang asin, bisa ditambahkan garam/ penyedap rasa. Tunggu sampe air agak menyusut dan ceker tahu berubah menjadi coklat dan matang
- Koreksi rasa dan hidangkaaann…
Dalam wadah, campur ceker dengan kecap asin. Masukkan ceker ayam bersama kecap manis, kecap asin, saus sambal, saus tomat, saus tiram. Rebus air beserta ceker ayam, baso dan bawang putih cincang, tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk, cek rasa. Siapkan mangkuk, tambahkan mie, sawi dan tauge. Kemudian tambahkan ayam kecap dan ceker di atasnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ceker tahu kecap ala mie ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
