Bunda sedang mencari inspirasi resep ayam saos lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam saos lada hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam merupakan salah satu bahan makanan yang dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan, salah satunya adalah ayam lada hitam. Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Resep Ayam Lada Hitam - Ayam memang selalu enak diolah menjadi berbagai masakan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam saos lada hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam saos lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam saos lada hitam yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Ayam Saos Lada Hitam memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Saos Lada Hitam:
- Gunakan 1/4 kg daging ayam fillet
- Ambil 200 gr tepung bumbu
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt ladaku
- Siapkan 3 sdm air
- Sediakan Bahan saos
- Ambil 200 ml air
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt maizena dicairkan
- Sediakan 1 sdm merica hitam ditumbuk
- Sediakan Atau bisa juga pakai saos lada hitam instans
Bahan bumbu yang sangat khas dipadukan dengan ayam menimbulkan cita rasa enak. Cumi Ranjau Teri Jengkol Balado Udang Saos Padang Tumis Pare Teri. Membuat saus lada hitam sendiri pun kini lebih mudah, karena Bunda hanya perlu menggunakan Saus Tiram Selera yang mengandung ekstrak tiram lebih banyak. Dijamin ayam bakar jadi lebih gurih dan nikmat.
Langkah-langkah membuat Ayam Saos Lada Hitam:
- Potong daging ayam fillet sesuai selera, beri garam, lada bubuk, air dan 1 sdm tepung bumbu, marinade selama kurleb 15 menitan
- Balur daging ayam yg sudah dimarinade dengan tepung bumbu kering. Goreng hingga kecoklatan dengan minyak panas dan api kecil, jangan keseringan disreng sreng ya nanti tepungnya rontok dan minyak jadi kotor 😁
- Untuk membuat saos lada hitam, campurkan 200ml air, 1sdm gula pasir, 1sdm saos tiram, 1/2 sdt maizena dicairkan, 1sdm merica hitam ditumbuk. Atau kalo mau yg simpel pake saos lada hitam instans yg kiloan gitu (jangan pakai saori ya krn tekstur saosnya kurang yahud hehe).
- Mix saos dan ayam. Angkat dan sajikan
Resep Ayam Lada Hitam - Anti Gagal karena menu ini sangat mudah dan pasti nya enak, sehat & hegienis, selamat mencoba ya. Resep lada hitam yang dibagikan kali ini menggunakan dada ayam tanpa kulit. Selain lebih rendah lemak, dada ayam mengandung protein yang lebih besar daripada paha ayam. Saus Lada Hitam (Black Pepper Sauce) sesuai untuk masakan tumisan dengan pedas dan aroma lada hitam, dengan potongan kasar. Cara membuat steak ayam yang mencetar membahana.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam saos lada hitam yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
