Sedang mencari inspirasi resep ayam garo rica khas manado sulawesi utara yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam garo rica khas manado sulawesi utara yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kuliner Sulawesi Utara terkenal akan rasa pedasnya yang khas dipadukan dengan beragam rempah - rempah segar menjadikan olahan ayam kampung khas Minahasa ini. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Provinsi Sulawesi Utara. Makanan ini terbuat dari beras, jagung, air, garam, ubi merah, labu Jenis makanan utama lainnya yang ada di Provinsi Sulawesi Utara antara lain ayam garo rica, ayam isi di buluh, ayam tuturuga, ayam woku.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam garo rica khas manado sulawesi utara, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam garo rica khas manado sulawesi utara yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam garo rica khas manado sulawesi utara yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Garo Rica Khas Manado Sulawesi Utara menggunakan 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Garo Rica Khas Manado Sulawesi Utara:
- Ambil 📌Bahan
- Sediakan 8 potong ayam (sayap & paha bawah)
- Ambil 1 buah Jeruk nipis
- Gunakan 250 ml Air. (bisa ditambah sesuai selera)
- Sediakan 1 genggam Kemangi
- Siapkan 2 buah tomat (potong)
- Gunakan 1 batang sereh (geprek)
- Gunakan 8 lembar daun jeruk, buang batang nya
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan secukupnya garam (saya 2 sdt)
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur. (saya 2 sdt)
- Gunakan 5 sdm minyak goreng
- Ambil 📌bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Siapkan 3 cm jahe
- Ambil 1 jempol kunyit
- Siapkan 2 sdt kunyit bubuk (ini saya tambahkan krn masih kurang kuning)
- Gunakan 📌bumbu Iris
- Siapkan 5 cabe rawit
- Ambil 5 cabe besar Merah
- Ambil 3 cabe besar hijau
Ciri khas ini justru kunci kelezatan semua. Ayam rica-rica adalah hidangan berat dari ayam yang dibumbui dengan cabai yang menghasilkan cita rasa pedas yang menyengat. Salah satu kudapan khas Manado yang terkenal hingga se-Sulawesi Utara bernama binyolos. Binyolos adalah kudapan yang biasa dimakan saat mentari menyapa bumi.
Langkah-langkah membuat Ayam Garo Rica Khas Manado Sulawesi Utara:
- Cuci bersih ayam segar. lalu Rendam ayam dengan Perasan jeruk nipis selama 10 menit. sisihkan.
- Sembari menunggu ayam direndam, kita racik bumbu halus dan bumbu iris nya. sisihkan.
- Panaskan minyak lalu tumis sereh, daun salam dan daun jeruk nipis hingga harum. Masukkan bumbu halus lalu tumis hingga matang.
- Masukkan ayam hingga berubah warna, lalu tambahkan bumbu Iris. tumis hingga bumbu iris matang.. Lalu Tuang air secukupnya.
- Tambah garam serta kaldu jamur masak hingga menyusut. Lalu tambahkan kemangi dan tomat.. - Masak hingga matang. NB : (Bisa dimasak sedikit berkuah atau di masak hingga air benar benar menyusut. Sesuaikan selera).
- Sajikan dengan nasi panas. dijamin bikin nagih. 👍
Resep masakan ayam Rica rica khas menado. AYam Rica-Rica khas Sulawesi Utara identik dengan cita rasa yang pedas, karena diracik dengan banyak bumbu cabai. Bubur Manado adalah sajian yang paling terkenal di Sulawesi Utara. Makanan ini disajikan dengan campuran beragam sayuran, dari bayam, kangkung, singkong, jagung. Manado memang memiliki banyak masakan khas terlebih dengan masakan ikan lautnya yang banyak dikenal, seperti yang akan kami bahas cakalang garo rica yang lezat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam garo rica khas manado sulawesi utara yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
