Anda sedang mencari ide resep kue perut ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue perut ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue perut ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue perut ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Kali ini saya akan berbagi RAHASIA!!! Tenaaang, ini hanya nama kuenya karena berbentuk seperti usus ayam, kok. Bahan pembuatan kue dari tepung terigu dengan diberi air kelapa dan bahan lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue perut ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Perut Ayam menggunakan 14 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Perut Ayam:
- Siapkan 50 gr Tape singkong yang sudah matang
- Sediakan 150 gr tepung terigu (saya pakai merk bola salju)
- Gunakan 45 gr gula pasir
- Ambil 1/2 sdt ragi instan (saya pakai fermipan)
- Sediakan 1/2 sdt soda kue
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Sediakan 100 ml santan (saya pakai santan sun kara)
- Gunakan Secukupnya vanili (saya pakai vanili cair)
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Sejumput garam
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan Toping
- Sediakan Gula donat
- Sediakan Aneka selai
Baca juga : Kue Tradisional: Perut Ayam. Bahan Lalu tekan plastik dan tuangkan adonan ke dalam minyak panas di dalam pan datar, dan bentuk melingkar menyerupai usus ayam. Kue Basah Perut Ayam merupakan salah satu resep kue basah yang rasanya manis dan gurih. Perbedaannya kue perut punai ukurannya lebih kecil atau mini sedangkan kue perut ayam ukurannya lebih besar sehingga cocok menjadi cemilan tanpa terasa satu toppless habis sambil minum kopi.
Langkah-langkah membuat Kue Perut Ayam:
- Haluskan Tape.
- Campur tape dengan tepung terigu, gula pasir, dan soda kue. Aduk rata.
- Campur telur, vanili, dan santan. Aduk rata.
- Masukkan campuran telur ke dalam campuran tepung. Aduk rata, tambahkan air bila perlu, sampai mencapai kekentalan yang sesuai (sedikit lebih kental dari adonan pisang goreng).
- Tutup wadah. Diamkan selama 1 jam. Saya lupa..ditinggal jemput anak, jadi 2 jam 😅.
- Setelah 1 jam, adonan akan mengembang. Masukkan adonan ke dalam plastik. Ikat plastik, lubangi ujungnya. Bisa juga menggunakan spuit di ujungnya.
- Sementara itu, panaskan minyak goreng di dalam wajan. Gunakan api kecil.
- Setelah minyak panas, goreng adonan dengan cara menyemprotkannya di atas minyak. Bentuk spiral dari bagian dalam ke luar. Agak tricky 😅. Saya pakai bantuin gunting juga.
- Mau bentuk lain juga boleh. Jadi seperti churros 😀 churros jawa.
- Goreng hingga kecoklatan. Balik sekali. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan gula donat atau toping lain sesuai selera. Tanpa toping juga ok. Rasanya unik. Lembut dan ringan. Wangi tape juga.
Fimela.com, Jakarta Kue perut ayam merupakan salah satu jenis kue yang mudah untuk dibuat sendiri di rumah. Tapi untuk menghasilkan tekstur yang empuk, ada langkah-langkah yang perlu diikuti. Gerayangi mulusnya tubuh anak tiriku dengan keganasan nafsu bejatmu - penjual ayam mati Mengenali Katuranggan Ayam Unggulan Terhebat - Bercerita tentang sabung ayam tentu sudah ada sejak jzaman nenek moyang dan kini s. Ayam biasanya diolah dengan cara digoreng atau direbus.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Perut Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
