Anda sedang mencari ide resep mie ayam ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ceker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ceker, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam ceker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Mie Ayam Ceker Homemade enak lainnya. Dan juga ceker yang bisa dimakan sepuasnya. Sebelum dimakan, mie ayam ini harus diaduk lebih dulu hingga.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam ceker sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam ceker menggunakan 27 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam ceker:
- Gunakan 🍗 ayam kecap
- Siapkan 1 bh dada ayam (cincang atau potong dadu)
- Siapkan 150 gr kulit ayam (cincang)
- Siapkan 10 buah ceker
- Gunakan 100 gram jamur tiram (suwir)
- Siapkan 7 siung bwg merah
- Gunakan 4 siung bwg putih
- Gunakan 1 sdm lada
- Sediakan 3 cm kunyit
- Sediakan 5 cm jahe
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 sdm kecap
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 potong gula merah
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan 🍜 kuah bakso
- Gunakan 4 siung bwg putih (geprek)
- Siapkan 500 ml kaldu ayam
- Gunakan 1 sdm lada bubuk
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan secukupnya bakso
- Sediakan 🍥 bahan tambahan
- Sediakan secukupnya mie telur
- Sediakan 1 ikat sawi
- Siapkan 3 batang daun bawang (iris)
- Sediakan secukupnya bawang goreng
- Sediakan secukupnya kerupuk pangsit
Cara Membuat Kuah Mie Ayam Ceker. Siapkan kaldu ayam yang telah anda buat sebelumnya. Cara Membuat Mie Ayam Ceker Resep : Bunda Alfan Udah lama ga masak ceker, kadang bingung mau diapain lagi ini ceker. Kalo liat yang jualan² itu banyaknya dicampur mi ayam ato ceker mercon.
Cara menyiapkan Mie Ayam ceker:
- Ayam kecap
- Rebus ceker hingga lunak
- Haluskan bumbu2, bwg merah, bwg putih, lada, kunyit, jahe hingga halus
- Tumis bumbu yg telah dihaluskan kemudian masukan ayam, kulit, ceker dan jamur, beri kecap,daun salam, daun jeruk, gula dan garam aduk rata lalu beri air biarkan bumbu meresap dan air berkurang.
- Kuah bakso
- Geprek bawang putih lalu tumis hingga harum, beri garam dan lada halus, tuang kuah kaldu biarkan mendidih, beri minyak wijen lalu masukan bakso.
- Penyajian
- Rebus mie hingga lunak, tiriskan kemudian rebus sawi, biarkan layu lalu angkat
- Dimangkok beri sedikit garam, lada dan minyak wijen aduk rata lalu masukan mie yg telah direbus, aduk hingga bumbu tercampur rata.
- Tata ayam kecap, sawi, bakso, daun bawang dan bawang goreng diatas mie yg telah dibumbui. Lalu beri kerupuk pangsit, sajikan terpisah dengan air kuah bakso.
- Cara membentuk kerupuk pangsit
Berhubung saya ga terlalu kuat pedas, jadi resep mercon saya skip dulu 😅 Kebetulan tetangga (lagi) ngasi ide resep yaitu ceker kecap.. Mie Ayam Ceker Bumbu Kare Kental + Sate Klathak Legenda Pak Pong!!! Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Resep olahan ceker ayam bumbu bacem & mentega pedas manis ini patut Anda coba di rumah. Resep masakan ceker ayam memang memiliki tempat tersendiri di hati para pecinta olahan ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
