Lagi mencari ide resep ayam rica rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam rica rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat menyiapkan Ayam Rica Rica menggunakan 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Rica Rica:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Sediakan 1 sereh
- Gunakan 1 daun kunyit
- Ambil 1 salam
- Gunakan 2 daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 3 ikat kemangi
- Sediakan 1 daun bawang
- Siapkan 1/2 sdm gula
- Sediakan 1,5 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 5 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 cabe merah besar
- Sediakan 5 cabe merah keriting
- Sediakan 5 cabe rawit merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 3 kemiri
Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone!
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica Rica:
- Siapkan bahan, haluskan bumbu halus, lalu tumis dengan sedikit minyak sampai harum.
- Masukkan bumbu utuh biarkan layu sebentar lalu masukkan ayam dan disusul air.
- Beri garam gula kalau perlu kaldu bubuk, lalu masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap, boleh tambahkan air lagi.Lalu masukkan kemangi dan daun bawang, aduk sebentar, cek rasa, angkat. Siap dinikmati.
Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Ayam rica-rica memiliki ciri khas cita rasa lezat dengan bumbu rempah-rempah yang sangat amat Olahan makanan dengan resep ayam rica-rica merupakan salah satu olahan makanan yang. Ulasan mengenai cara membuat resep ayam rica-rica yang pedas banget. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Rica Rica yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
