Bunda sedang mencari inspirasi resep ayam rica rica pedaass kemangiii yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica pedaass kemangiii yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica pedaass kemangiii, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rica rica pedaass kemangiii enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam. Masakan kali ini dengan menambah daun kemangi. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica rica pedaass kemangiii yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Ayam rica rica pedaass kemangiii menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam rica rica pedaass kemangiii:
- Sediakan 1/2 ayam
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 ruas jahe (geprek)
- Gunakan 1 sereh (geprek)
- Siapkan 2 daun Jeruk
- Sediakan Sec Daun bawang
- Gunakan Kemangi
- Ambil 1 Tomat
- Ambil Sec gula
- Siapkan Sec garam
- Siapkan Sec penyedap rasa
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 5 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Sediakan 22 cabe rawit (selera)
- Ambil 3 cabe merah
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 4 kemiri
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan. Bumbu rica-rica khas Manado bisa dipadukan dengan aneka bahan, seperti ayam.
Cara menyiapkan Ayam rica rica pedaass kemangiii:
- Bersihkan ayam lalu potong sesuai selera beri garam kunyit iris dan bawang putih agar tidak bau amiss
- Blender bumbu halus iris bahan di geprek dan daun bawang,tomat
- Panaskan minyak masukan bumbu halus tadi dan masukan sereh,Laos,jahe,daun jeruk, gula pasir,garam dan penyedap rasa setelah bumbu berubah warna(matang) masukan ayam tadi oseng terlebih dahulu baru beri air sec agar ayam matang dan empuk
- Setelah itu tutup agar meresap dan bukaa koreksi rasa jika sudah masukan daun bawang,tomat tunggu lagi Sampai airnya berkurang
- Taraa ayam rica-rica pedas kemangi siap disantap rasanya aahhhh mantab🤭🤩
Coba membuat ayam panggang bumbu rica-rica berdasarkan resep ini. Ulasan mengenai cara membuat resep ayam rica-rica yang pedas banget. Rica-rica merupakan masakan khas Manado dengan ciri khas pedasnya dan aroma harum kemangi. DID You make this ayam rica rica recipe? I love it when you guys snap a photo and tag to show me what you've made 🙂 Simply tag me @WhatToCookToday #WhatToCookToday on Instagram and I'll be sure to stop by and take a peek for real!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica rica pedaass kemangiii yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
