Sedang mencari ide resep ayam rica rica yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica rica sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat menyiapkan Ayam rica rica menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam rica rica:
- Siapkan 1/2 kg Ayam (aku pakai fillet)
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Gunakan 2 ikat daun kemangi
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Ambil 1/2 sdt kaldu ayam
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 7 cabe merah
- Sediakan 9 cabe rawit lebih atau kurang sesuai selera
- Ambil 1 ruas kunyit bakar
- Sediakan 2 butir kemiri sangrai
Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone!
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica rica:
- Cuci ayam,potong sesuai selera. Sisihkan
- Haluskan bahan bumbu halus. Kalau sy tidak terlalu halus biar ada teksturnya. Tumis dengan sedikit minyak sampai harum.
- Masukan daun bawang,tumis sebentar. Masukan ayam,tumis sebentar sampai wangi lalu masukan 1 gelas air. Masak sampai ayam matang.
- Beri bumbu garam,gula dan kaldu lalu daun kemangi. Tumis sampai rata dan masak sampai air menyusut dan mengental. Angkat
- Sajikan deh
Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Ayam rica-rica memiliki ciri khas cita rasa lezat dengan bumbu rempah-rempah yang sangat amat Olahan makanan dengan resep ayam rica-rica merupakan salah satu olahan makanan yang. Ulasan mengenai cara membuat resep ayam rica-rica yang pedas banget. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica rica yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
