Lagi mencari ide resep kue perut ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue perut ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Kue Perut Ayam Enak Manis Gurih enak lainnya. Lihat juga resep Perut Ayam Simpel Enak enak lainnya! Mgkin krn bentuknya seperti usus ayam ya.jd dinamakan perut ayam Sy pertama kali bikin ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue perut ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue perut ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue perut ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Perut Ayam menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Perut Ayam:
- Siapkan 125 gr terigu protein sedang
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm margarin (bisa pakai minyak goreng)
- Siapkan 1/4 sdr garam
- Sediakan 1/2 sdt ragi instan
- Sediakan 1/4 sdt baking powder
- Ambil 120 ml air (kira-kira lemasnya)
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Plastik piping bag (aku pakai plasti biasa ukuran sekiloan)
- Sediakan
Ternyata jajanan tradisional yang biasa kita dapati di pasar dengan harga murah meriah ini tak boleh diremehkan. Pembuatannya pun seperti kue perut ayam, kue funnel juga menggunakan corong untuk menuangkan. Kue ini biasanyanya di temui di warung-warung atau pasar tradisonal. bentuknya yang bulat melingkar seperti usus, makanya kue ini disebut dengan kue PERUT AYAM (kenapa gak di namakan kue obat nyamuk ya?). Kue perut ayam yang lembut dan lezat di lidah sangat cocok untuk disajikan saat santai di sore hari atau bahkan untuk sarapan pagi juga bisa, loh.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Perut Ayam:
- Masukkan terigu, gula pasir, garam, baking powder, dan ragi instan ke dalam wadah. Aduk rata dengan sendok
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan yang kental. Dikira-kira ya lemasnya Bunda, jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer yang akan membuat kita kesulitan saat menggoreng nanti (jika sudah beberapa kali mencoba, lama-lama feeling kita akan terasah sehingga tahu kadar kekentalan yang pas).
- Setelah adonan tercampur rata dengan kekentalan yang pas, diamkan adonan tersebut selama kurang lebih 30 menit
- Masukkan adonan ke dalam kantong semprot segitiga (kalau nggak ada, bisa pakai plastik biasa). Lubangi ujungnya
- Panaskan minyak yang banyak dalam wajan. Semprotkan adonan melingkar seperti obat nyamuk dalam minyak yang telah cukup panas. Siram-siram bagian atasnya dengan minyak agar kue mengembang sempurna dan goreng kue hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan
- Kue perut ayam krispi renyah siap disantap selagi hangat. - - Note. - Untuk menggorengnya cukup sekali balik saja ya biar tidak menyerap banyak minyak. - - Selamat Mencoba. - Happy ngemil.. -
Kue perut ayam merupakan salah satu kue tradisional di nusantara. Keluarga pasti akan menyukai kue yang satu ini. Sudah saatnya anda mencoba membuatnya sendiri. Dari namanya saja sudah cukup unik bukan? Mungkin ini bisa jadi salah satu pilihan kamu untuk berkreasi sebagai takjil buka puasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue perut ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
