Bunda sedang mencari inspirasi resep (17) ayam rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal (17) ayam rica-rica yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari (17) ayam rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan (17) ayam rica-rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat (17) ayam rica-rica yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat (17) Ayam Rica-rica memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan (17) Ayam Rica-rica:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 2 lembar daun pandan yg muda, iris2
- Siapkan 8 lembar daun jeruk, buang tulang, iris2
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris2
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Siapkan Secukupnya gula, garam, merica, dan kaldu jamur
- Gunakan Secukupnya air matang
- Gunakan 🌶Bumbu dihaluskan:
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai
- Sediakan 8 buah cabe rawit merah
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 buah tomat ukuran sedang
Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Berikut resep memasak ayam rica-rica untuk menu harian keluarga atau buka puasa. Ayam rica-rica ini bisa jadi inspirasi menu harianmu di rumah. Dijamin bakal jadi menu favorit keluarga.
Cara menyiapkan (17) Ayam Rica-rica:
- Cuci ayam sampai bersih. Lalu oreng ayam sebentar (jangan sampai kering) sisihkan
- Tumis bumbu halus dan batang serai sampai harum. Lalu masukkan daun pandan dan daun jeruk, aduk rata masak sampai bumbu matang.
- Lalu tuang air, biarkan sampai mendidih, beri gula, garam, merica dan kaldu jamur, aduk rata. Kemudian masukkan ayam, aduk rata kembali, masak sampai bumbu meresap. Terakhir masukkan irisan daun bawang, tes rasa.
- Angkat lalu sajikan.
Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas, maka sudah tentu cita rasa pedas akan lebih dominan sehingga dapat membangkitkan selera makan. Ayam rica-rica memiliki ciri khas cita rasa lezat dengan bumbu rempah-rempah yang sangat amat terasa. Olahan makanan dengan resep ayam rica-rica merupakan salah satu olahan makanan yang namanya sudah terkenal dan banyak disukai oleh masyarakat indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan (17) Ayam Rica-rica yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
