Anda sedang mencari ide resep ayam rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rica-rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica-Rica memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Rica-Rica:
- Sediakan 1 pasang dada ayam
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 1 buah kemiri
- Gunakan 8 buah cabe merah keriting
- Siapkan 2 buah cabe setan
- Sediakan Bumbu lain
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Gunakan 1 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 5-8 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- Siapkan Kecap asin
- Sediakan Kecap ikan
- Gunakan Garam
- Sediakan Lada
- Gunakan Saos Raja Rasa
- Ambil Air
- Ambil 1 buah tomat, potong-potong
Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Resep ayam Rica-rica merupakan salah satu resep masakan tradisional yang berasal dari Manado Sulawesi Utara.
Langkah-langkah membuat Ayam Rica-Rica:
- Siapkan bahan- bahan. Uleg bumbu halus, dan siapkan bumbu yang lain
- Tis bumbu halus, setelah wangi masukkan daun salam, serai, lengkuas dan masak sampai layu. Masukkan air.
- Masukan bumbu kecap asin, kecap ikan, garam, lada, saos raja rasa kemudian cicipi dan sesuaikan selera. Masukkan ayam dan masak sampai air surut.
- Sajikan dan hidangkan selagi hangat
Nama Rica-rica sendiri berarti pedas atau cabai. Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas. Arti rica sendiri diambil dari bahasa Manado yang artinya "pedas". Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Resep Rica Rica Sayap Ayam Pedas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
