Lagi mencari ide resep mie ayam ceker bakso yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ceker bakso yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ceker bakso, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam ceker bakso yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Mie Ayam Ceker Bakso KETO enak lainnya. Mereka mencicip bakso soun dan mie ayam ceker yang muantap! Jalan-jalan ke Bandung kurang lengkap kalau tak mencoba aneka kulinernya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam ceker bakso sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie ayam ceker bakso memakai 24 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie ayam ceker bakso:
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan:
- Gunakan 7 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Siapkan Jinten (secukupnya)
- Siapkan 4 cm kunyit
- Siapkan 1 sdt Ketumbar halus
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 cm jahe
- Gunakan Merica bubuk (sckpnya)
- Siapkan Siapkan juga :
- Sediakan Garam + gula pasir (sckpnya)
- Siapkan 1 keping Gula Jawa
- Gunakan 4 helai Salam
- Gunakan 2 helai Serei
- Sediakan 7 lembar daun jeruk
- Ambil 3 cm lengkuas (geprek)
- Sediakan secukupnya Daun bawang
- Ambil 1 sdt kecap manis
- Ambil Pelengkap :
- Siapkan Acar (wortel+timun+bawang merah di cacah)
- Gunakan Daun bawang
- Sediakan Saos sambel
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan 1/4 kg daging ayam + 4 ceker ayam yg Sdh dibersihkan.
Menu mie ayam yag ditawarkan pun terbilang variatif seperti mie ayam jamur, mie ayam rica, yamien manis, yamin asin, dan bihun ayam bakso pangsit. Kenikmatan santapan mie tersebut akan semakin terasa apabila didampingi dengan es durian yang disajikan oleh gerai ini. Terciptalah aneka mie ayam dengan topping bervariasi. Pengunjung bisa mencoba mie ayam ala rumahan yang gayanya serupa dengan mie yang dijual oleh pedagang gerobak, lengkap dengan bakso, pangsit dan ceker.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam ceker bakso:
- Daging & acar Ayam di rebus (15-20 menit). Lalu diamkan 1 jam. Potong dadu. Air rebusan sisihkan dahulu
- Bumbu dihaluskan. Sisihkan
- Panaskan minyak goreng (3 sdm) lalu tumis bumbu yg Sdh dihaluskan sampai harum
- Masukkan serei, daun jeruk, lengkuas, salam
- Masukkan ayam yg Sdh di potong dadu. Aduk rata
- Masukkan gula Jawa, gula pasir, garam, kecap 1 sdm, 2 sdm saos sambel + irisan daun bawang
- Masukkan air kaldu 150 ml. Aduk rata & tunggu hingga sedikit mengental
- Ornamen : rebus sawi sendok lalu tiriskan.
- Rebus mie nya.tiriskan dan diberi minyak zaitun (1 sdm) agar tidak lengket
- Mie ayam siap di tata dalam mangkuk dan dapat dihidangkan dng acar + kuah kaldu
Ada pula mie yamin untuk penyuka mie dengan cita rasa manis. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling. Warung Mie Ayam Cak Iwan menyediakan menu utama berupa mie ayam dan bakso urat. Ada beberapa pilihan menu yang disesuaikan masing-masing penikmat mie ayam dan bakso urat seperti bakso ceker, bakso komplit, bakso kuah, mie ayam pangsit, mie ayam bakso, mie ayam ceker, dan sebagainya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam ceker bakso yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
