Anda sedang mencari ide resep opor kuning ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor kuning ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor kuning ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor kuning ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor kuning ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Kuning Ayam menggunakan 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Kuning Ayam:
- Sediakan 500 gr paha ayam
- Gunakan 1 saset santan instan
- Siapkan 6 siung baput
- Ambil 4 siung bamer
- Ambil 2 buah kemiri
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari kencur
- Siapkan Jinten (secukupnya)
- Ambil Ketumbar (secukupnya)
- Sediakan Merica (secukupnya)
- Siapkan 2 cm kayu manis
- Ambil Bunga lawang (sedikit aja)
- Gunakan Pala (sedikit aja)
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula pasir
- Sediakan Penyedap (opsional)
- Siapkan Kaldu bubuk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan secukupnya Air
Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga. Itulah dia cara membuat opor ayam kuning enak dan sederhana. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.
Cara membuat Opor Kuning Ayam:
- Cuci bersih ayam, sisihkan
- Haluskan baput, bamer, kencur, jahe, kunyit, merica, jinten, bunga lawang, ketumbar, kemiri & pala
- Tumis bumbu hingga harum
- Tambahkan air kemudian masukan ayam, tambahkan garam, gula, penyedap, kaldu bubuk.. ungkep hingga meresap
- Jika air sudah menyusut, tambahkan santan kental..
- Cek rasa.. biarkan sampai mendidih (di aduk terus ya, biar gak pecah santannya)
- Jika sudah matang, angkat & sajikan..
Setiap daerah juga selalu menghidangkan opor ayam pada saat lebaran. Untuk olahan opor ayam sendiri terdapat dua macam, yaitu opor ayam kuning dan putih. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor kuning ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
