Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kentang oven yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kentang oven yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
hi sabatku di mana pun anda berada. kali ini sya masak ayam dan kentang di oven. selamat menonton. Ceritanya kami baru memulai puasa syawal.tadi sempat bingung mau menu buka puasa apaya.yg nggak menghebohkan dapur, tanpa minyak enak dan gurih. Hari ini aku buat ayam kentang oven, pertamakali dan sukaaa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kentang oven, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kentang oven enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kentang oven yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kentang Oven menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Kentang Oven:
- Siapkan 250 gr ayam
- Gunakan 1/4 jeruk Nipis
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan Bumbu marinasi
- Siapkan 1 sdm saus Cabai
- Sediakan 2 sdm saus Tiram
- Gunakan 3 sdm kecap asin
- Ambil 3 Sdm Kecap Manis
- Ambil 1 Sdt merica bubuk
- Siapkan 1 siung bawang putih cincang (aku 1 sdm baceman bawang)
- Gunakan Sayuran
- Ambil 1 buah kentang, kupas dan potong sesuai selera
- Sediakan 4 buah wortel ukuran mini
- Siapkan Daun bawang (aku skip)
- Siapkan Wijen (aku skip)
Iris apel, kentang, bawang bombai, dan sayuran lainnya menjadi potongan-potongan besar. Letakkan bahan-bahan tersebut di bawah rak pemanggang.] Jika Anda menggunakan oven Belanda, letakkan irisan bahan-bahan di dasar panci oven Belanda, lalu letakkan ayam di atasnya. Masukkan ketulan ayam, kentang, santan dan air ke dalam periuk. Masukkan cili merah, asam keping, serbuk kunyit dan garam.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kentang Oven:
- Cuci ayam hingga bersih, lumuri dengan garam dan air jeruk nipis selama 30 menit. Sambil menunggu siapkan bumbu marinasi, camburkan semua bumbu marinasi dan tuang kedalam ayam remas-remas dan diamkan kurang lebih 4-6 jam.
- Setelah 6 jam, keluarkan dari dalam kulkas, siapkan potongan sayur yang sudah dicuci bersih. Masukan kedalam panci tambahkan ayam marinasi tambahkan sedikit air dan ungkep hingga bumbu benar-benar menyerap dan semua bahan empuk
- Setelah ayam dan bahan lainnya empuk, siapkan loyang yang telah dialasi alumunium foil, panaskan oven 200dc masukan ayam ungkepan kedalan loyang sembari ditata.
- Tutup kembali dengan alumunium foil bagian atasnya untuk menghindari ada cipratan bumbu. Panggang hongga matang kurang lebih 30 menit.
- Setelah matang angkat dan sajiakan dengn sambal kecap
Lauk klasik Ayam Masak Lemak Kuning sudahpun siap untuk dinikmati! Lauk simple ini memang best kalau dinikmati bersama nasi putih panas, sayur goreng kicap, sambal terung dan sambal belacan. Lumur pada sebelah luar dan dalam juga jika tidak dipotong. Kentang dengan ayam, keju dan mayones dalam oven - hidangan yang kaya kalori, meskipun lezat untuk disemal. Karena itu, saya jarang memasaknya, kebanyakan pada hari libur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kentang oven yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
