Lagi mencari ide resep ayam rica (1) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica (1) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica (1), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam rica (1) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rica (1) yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Ayam Rica (1) memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Rica (1):
- Siapkan 6 potongan ayam dgn ukuran kecil
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay ukuran sedang
- Ambil 1/2 buah tomat ukuran kecil, potong kotak
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris kasar
- Ambil 1/2 sdm saos tiram
- Ambil 1/2 sdm saos sambal
- Siapkan 1/2 sdm saos tomat
- Siapkan 1/2 gelas air
- Sediakan Sejumput garam
- Sediakan Sejumput merica
How to make ayam rica rica with pressure cooker or on the stove. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas.
Langkah-langkah membuat Ayam Rica (1):
- Goreng ayam sampai berwarna keemasan. Sisihkan.
- Iris bawang bombay, bawang putih daun bawang, cabe rawit & tomat.
- Tumis bawang putih & bawang bombay. Lalu masukkan cabe & tomat. Masak sampai layu.
- Tambahkan saos tiram, saos sambal & saoa tomat. Aduk rata lalu tambahkan air. Kemudian masukkan daun bawang.
- Masak sampai agak layu, lalu masukkan ayam yg td sdh di goreng. Masukkan juga garam, penyedap rasa & merica. Masak sampai air agak menyusut. Salin di piring saji.
Arti rica sendiri diambil dari bahasa Manado yang artinya "pedas". Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Berikut resep memasak ayam rica-rica untuk menu harian keluarga atau buka puasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica (1) yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
