Lagi mencari ide resep ayam tuturuga manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tuturuga manado yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Video ini berisikan tentang "cara membuat ayam tuturuga" - masakan khas Manado, Pastikan bahan bahannya sudah ada ya. Ini dia daftar bahan untuk membuat. Ayam tuturuga adalah masakan ayam khas Manado, Sulawesi Utara.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tuturuga manado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam tuturuga manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam tuturuga manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Tuturuga Manado menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Tuturuga Manado:
- Ambil 1 ekor Ayam
- Gunakan 1 bks santan Kara (200ml)
- Sediakan 2 ikat kemangi
- Ambil 2 lbr Daun Pandan (potong2)
- Gunakan 3 lbr Daun Jeruk (iris tipis)
- Sediakan 3 btg Sereh (potong putihnya saja)
- Gunakan 2 buah Jeruk Nipis
- Gunakan 5-8 buah Cabe Rawit
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Sediakan Kaldu Ayam
- Sediakan Kaldu Jamur
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Air
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 5 siung Bawang Merah
- Ambil 3 siung Bawang Putih
- Ambil 15 buah Cabe Merah Keriting
- Ambil 8-10 buah Cabe Rawit
- Gunakan 3 buah Kemiri
- Ambil 1 ruas ibu jari Jahe
- Ambil 1,5 ruas ibu jari Kunyit
Contoh Resep Ayam Tuturuga Opor Manado. Bagi sebagian orang bahkan mendengar namanya pun masih terdengar asing. Namun, jika Anda telah mencicipinya, bukannya tak mungkin Anda akan. Ayam tuturuga ini paling klop disajikan dengan nasi dan sambal rica.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Tuturuga Manado:
- Ayam yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong, diberi perasan jeruk nipis selama 10 menit.
- Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, kemudian masukkan sereh, daun jeruk, daun pandan, dan beri perasan jeruk nipis.
- Kemudian masukkan ayam, aduk hingga rata, kemudian masukkan 1/2 bungkus santan, tambahkan air sampai ayam terendam, garam, gula, dan kaldu. Aduk hingga rata.
- Masak ayam sampai air hampir surut, kemudian masukkan sisa santan, masak sampai kental. Koreksi rasa.
- Terakhir, masukkan kemangi dan cabe rawit utuh, aduk sebentar. Sajikan.
Cukup mudah untuk membuat opor rasa manado ini. Mungkin bisa di praktekan pada saat kumpul keluarga, 'mengecoh' anggota. Hidangan ayam berbumbu khas Manado yang kaya akan rempah membuat menu ini sangat gurih. Selain rica-rica, Manado juga memiliki Ayam Tuturuga yang serupa dengan opor ayam Manado. Ada tambahan santannya, sehingga perpaduannya membuat rasa gurih yang sangat enak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Tuturuga Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
