Sedang mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam memakai 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam:
- Siapkan 500 gr Ayam Potong (rebus dahulu setengah matang)
- Sediakan 1 bks Santan Kara @65ml
- Sediakan 1 batang Serai (geprek bonggolnya)
- Siapkan 3 lembar Daun Jeruk
- Siapkan 2 lembar Daun Salam
- Gunakan 500 ml Air
- Gunakan 1/2 sdm Garam
- Gunakan 1/2 sdt Kaldu
- Siapkan 1 sdm Gula Pasir
- Gunakan 1/4 sdt Lada Bubuk
- Ambil 3 sdm Minyak Goreng (untuk menumis bumbu)
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 5 siung Bawang Merah
- Ambil 3 siung Bawang Putih
- Siapkan 5 butir Kemiri
- Sediakan 1 ruas jari Jahe
- Siapkan 1 ruas jari Kunyit
- Ambil 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 1/4 sdt Jintan Bubuk
- Ambil Taburan
- Ambil Bawang Goreng
Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.
Cara menyiapkan Opor Ayam:
- Bersihkan ayam potong, rebus selama 25 menit dengan api kecil saja. Buang airnya dan tiriskan
- Blender/uleg bumbu halus. Siapkan minyak di wajan
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai hingga harum
- Beri air, santan, gula, garam, kaldu, lada bubuknya
- Masukkan ayamnya, masak hingga matang. Jangan lupa koreksi rasa. Matikan api dan siap disajikan
- Beri taburan bawang gorengnya. Selamat Menikmati
Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
