Anda sedang mencari inspirasi resep bubur ayam jakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam jakarta yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bubur Ayam di Jakarta terkenal banget menjadi salah satu dish yang pas buat dimakan saat sarapan. Tak hanya di Indonesia, menu ini ternyata cukup populer juga di sebagian besar negara Asia. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam jakarta, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bubur ayam jakarta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bubur ayam jakarta sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bubur ayam jakarta memakai 25 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bubur ayam jakarta:
- Siapkan 200 gram beras
- Gunakan 2 liter air kaldu ayam
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan Bahan bahan yang dibutuhkan buat kuah bubur ayam:
- Sediakan 320 gram paha ayam(memarkan tulangnya)
- Sediakan 2 cm ruas jahe
- Ambil 1/2 sdm garam
- Sediakan 1 liter air
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Telor ayam (direbus)
- Ambil Bumbu yang dihaluskan buat bubur ayam :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdm merica
- Sediakan 1/4 pala bubuk
- Ambil 2 butir kemiri disangrai
- Sediakan 1 cm kunyit dibakar
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan Bahan pelengkap bubur ayam:
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 75 gram kedelai goreng
- Ambil 1 batang sledri
- Sediakan 2 sdm bawang goreng
- Gunakan secukupnya Kerupuk
Dapat dikatakan demikian sebab berbagai usia mulai dari anak kecil hingga orang dewasa menyukainya. Bubur ayam jakarta solusinya pilihan nya banyak.mau langsung sarapan di sini boleeh. mau bungkus juga bisa. Setiap resep bubur ayam berbeda-beda, seperti bubur ayam tanpa kuah, bubur ayam kuning dan Bukan hanya bubur ayam Bandung saja yang enak dan gurih, tetapi bubur ayam ala Jakarta ini. Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur ayam jakarta:
- Cara membuat bubur : siapkan panci n tuang air kepanci serta masukkan beras kepanci yang berisi air,tambahkan garam, kaldu ayam, daun salam lalu aduk rata hingga mengental n matang,jika bubur matang sisihkan
- Cara membuat kuah : siapkan wajan penggorengan lalu masukkan bumbu yang dihaluskan n jahe tumis hingga harum,lalu masukkan paha ayam setelah aduk rata hingga tercampur secara merata
- Selanjutnya tambahkan air,garam,kaldu ayam,masak sampai mendidih dan berkaldu
- Jika ayamnya sudah matang angkat n tiriskan
- Siapkan penggorengan n panaskan minyak lalu goreng ayam sampai matang n tiriskan
- Jika ayam sudah matang suwir suwir n sisihkan
- Tahab ketiga : ambil mangkok lalu tuang bubur kedalam mangkok, tuang kuah, suwiran ayam, daun sledri n kacang kedelai lalu kasih kecap,telor ayam dibelah dua n kerupuk, bubur ayam jakarta siap di santap
- Selamat mencoba
It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers. Resep 'bubur ayam jakarta' paling teruji. Berbeda dengan Bubur Ayam Jakarta yang khas dengan kuah kuningnya, resep Bubur Ayam Bandung justru menonjolkan kuahnya yang agak kehitaman. Bubur ayam jakarta rasanya juga enak tak kalah dari bubur ayam bandung. Bubur ayam jakarta dikenal juga dengan nama bubur ayam betawi yang menggunakan bumbu kuning untuk membuat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur ayam jakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
