Sedang mencari inspirasi resep ayam woku khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku khas manado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku khas manado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku khas manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam woku khas manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku khas Manado memakai 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Woku khas Manado:
- Gunakan 1/2 kg ayam potong
- Sediakan 1 buah jeruk nipis ukuran kecil
- Siapkan Segenggam daun kemangi
- Sediakan 1 buah tomat (potong jadi 8 bagian)
- Siapkan 1 sdm gula merah sisir
- Gunakan 1 sdt garam kasar
- Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam
- Sediakan 400 ml air
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Gunakan Bumbu Cemplung:
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 buah serai (geprek)
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil Bumbu Halus:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 9 buah cabe rawit merah
- Ambil 7 buah cabe keriting merah
- Ambil 3 cm kunyit
- Sediakan 1 ruas kecil jahe
- Gunakan 150 ml air
Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi. Makanan khas Manado itu memilih bahan. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku.
Cara menyiapkan Ayam Woku khas Manado:
- Siapkan bahan bumbu halus dan bumbu cemplung. Sisihkan!
- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong dengan air mengalir. Lumuri dengan perasan air jeruk nipis. Rendam selama 10 menit. Sisihkan!
- Blender semua bahan bumbu halus. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai berbau harum. Tambahkan air, masukkan bumbu cemplung.
- Masukkan ayam. Tunggu sampai ayam empuk. Kemudian masukkan tomat dan daun kemangi. Masak sebentar, matikan kompor. Siap dihidangkan! Selamat mencoba 😉🤗
Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar. Makin penasaran dengan masakan khas kota Manado ini? Bunda akan segera ngasih semua resep rahasia masakan ayam woku belangga. Cara Membuat Ayam Woku Khas Manado : Tahap pertama, lumuri ayam dengan air jeruk nipis lalu dicuci sampai bersih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Woku khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
