Sedang mencari ide resep roti ayam lada hitam/roti baso ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti ayam lada hitam/roti baso ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam merupakan salah satu bahan makanan yang dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan, salah satunya adalah ayam lada hitam. Tentunya roti baso menjadi salah satu kue yang cukup banyak penggemarnya. Salah satunya adalah roti baso ayam yang jumlah penggemarnya cukup tinggi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti ayam lada hitam/roti baso ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan roti ayam lada hitam/roti baso ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan roti ayam lada hitam/roti baso ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat membuat Roti Ayam Lada Hitam/Roti Baso Ayam memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Roti Ayam Lada Hitam/Roti Baso Ayam:
- Sediakan Bahan roti:
- Gunakan 250 gr tepung cakra
- Gunakan 50 gr gula halus
- Sediakan 50 gr margarin
- Gunakan 7 gr ragi instan
- Gunakan 3 kuning telur (2 utk bahan roti 1 utk olesan)
- Gunakan 120 ml susu cair
- Ambil Susu bubuk dikit aja utk campuran olesan
- Sediakan Bahan Isian:
- Sediakan 300 gr ayam giling
- Ambil 3 siung bawang putih haluskan
- Gunakan 1 buah bawang bombay kecil potong dadu kecil
- Sediakan Saori lada hitam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Margarin secukupnya utk menumis
- Sediakan Dry oregano untuk taburan
Setelah ayam kelihatan masak, masukkan lada hitam, pati ayam dan lobak merah. Masak semua dan beri perisa serta garam. Buat bulat-bulat, pipihkan isi inti dan bulatkan kembali. Golek di putih telur dan golekkan lagi dengan serbuk roti.
Cara menyiapkan Roti Ayam Lada Hitam/Roti Baso Ayam:
- Buat roti dulu, campur tepung terigu, ragi, gula dan mentega mixer rata (saya pake mixer biar cepet) jika sudah tercampur masukan kuning telur dan biarkan rata. Terakhir masukan susu sedikit demi sedikit sampai kalis.
- Jika sudah kalis, taruh di wadah dan tutupi lap lembab sampai mengembang 2x lipat.
- Sekarang buat isiannya: panaskan sedikit margarin utk menumis, masukan bawang putih tumis hingga harum lalu masukan daging giling, aduk rata dan beri air sedikit.
- Setelah itu masukan bawang bombay dan saori lada hitam, aduk rata beri gula pasir dan sedikit kaldu bubuk. Koreksi rasa ya. Masak hingga air habis dan daging matang.
- Ambil adonan roti, pipihkan dan masukan isiannya kedalamnya, lakukan hingga semua adonan habis biarkan mengembang kembali
- Preheat oven 170°c, jika roti sudah mengembang beri olesan kuning telur yang sudah dicamour sedikit susu bubuk dan taburi oregano.
- Masukan ke oven tengah dgn api atas bawah, panggang sampai matang jangan lupa diawasi ya kalo yang atas sudah aga gosong pindah ke api bawah (sesuaikan oven masing2). Jika sudah matang angkat dan sajikan 👍🏻
Jadi karena resepnya mudah, yuk coba buat di Resep bakso ayam yang mudah dan simpel. Bisa disimpan frozen hingga selama sebulan. Roti goreng dikenal sebagai menu yang cocok sebagai kudapan sore menemani minum kopi dan teh. Karena isiannya yang beragam, roti goreng biasanya disukai seluruh keluarga. Diisikan dengan yang manis ataupun abon sapi, kali ini roti goreng isi tempe lada hitam menjadi alternatif yang unik.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti ayam lada hitam/roti baso ayam yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
