Lagi mencari ide resep opor ayam kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kentang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
dan kentang, masak dengan api kecil hingga matang • Masukkan santan kental aduk hingga mulai mendidih, matikan api • Sajikan selagi panas dengan taburan bawang goreng. OPOR AYAM , SAMBAL KENTANG DAN KETUPAT BUATAN MERTUA - Rasanya tiada duanya !!! Waton posting Seperti biasa ketika hari raya idul adha atau idul Fitri.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor ayam kentang menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor ayam kentang:
- Ambil 8 siung Bawang merah haluskan
- Ambil 4 siung bawang putih haluskan
- Gunakan 4 butir kemiri haluskan
- Ambil 1 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas geprek
- Siapkan 1 ruas jari jahe geprek
- Siapkan 2 buah serai geprek
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Ambil 2 buah kara
- Sediakan 1-2 sdt Garam
- Siapkan 2 sdt gula
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil 1 kg ayam
- Gunakan 5 buah kentang kupas potong dadu
- Sediakan 800-900 ml air kaldu
- Gunakan secukupnya Bawang goreng
Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam kentang:
- Potong ayam cuci bersih. Haluskan bumbu. Tumis Dengan sedikit minyak bawang merah, bawang putih, kemiri,ketumbar bubuk, kunyit bubuk,jahe, lengkuas sampai harum
- Masukan air,serai,ayam, kentang aduk rata tambahkan 1 buah kara, gula, garam,merica. Aduk rata masak api kecil.
- Sesekali aduk. Sampai air menyusut setengahnya lalu tambahkan kara lagi. Aduk rata tambahkan daun jeruk. Cek rasa. Matikan kompor kalau kentang sudah empuk.
- Tabur bawang goreng.
Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar. Sajian ayam kuah santan atau yang banyak disebut dengan opor ayam ini memang spesial, walaupun menggunakan bumbu dapur biasa, namun rasanya sudah pasti menggugah selera makan Anda. Opor ayam, makanan yang satu ini identik banget dengan Lebaran. Memang hampir semua orang gemar Tambahkan santan kental, garam, dan kaldu bubuk, aduk-aduk tunggu sampai mendidih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
