Sedang mencari ide resep semur ayam kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Semur ayam kentang nikmat cepat #homemadebylita. Terinspirasi dari resep chef Rudy Choirudin. Making semur ayam reminds me of my grandma.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan semur ayam kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur ayam kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa menyiapkan Semur ayam kentang menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Semur ayam kentang:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Ambil 1 buah kentang, potong kotak
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan secukupnya lada bubuk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1/4 biji pala
- Gunakan 2 buah cengkeh
- Sediakan 2 cm kayu manis
- Sediakan 750 ml air
- Sediakan 5 siung bawang merah, iris tipis
- Siapkan 5 siung bawang putih, iris tipis
- Siapkan 6 sdm minyak goreng
- Ambil bahan marinasi ayam :
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil 2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 100 ml air
Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa manis, legit, dan gurih. Biasanya terdiri dari ayam dan kentang, rasanya begitu nikmat. Berikut cara membuat dan resep semur ayam kentang yang bisa jadi inspirasi menu harianmu. Selain opor ayam dan ayam goreng, ternyata membuat resep semur ayam kentang sederhana tidak sesulit yang kamu bayangkan bukan?
Langkah-langkah membuat Semur ayam kentang:
- Campur bahan marinasi. lalu masukkan potongan ayam. sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dulu hingga kekuningan. lanjut masukkan bawang merah, tumis hingga harum. masukkan ayam (tanpa bumbu marinasi), aduk2 hingga ayam kekuningan. tuang kecap manis, biarkan hingga berbuih, aduk rata.
- Beri air, gula, lada bubuk, daun salam, cengkeh, biji pala, kayu manis dan bumbu marinasi tadi. aduk rata. masak hingga air menyusut sedikit.
- Lalu masukkan kentang. masak dengan api kecil, supaya bumbu lebih meresap. jangan lupa test rasa.
- Makanan siap di hidangkan
Kamu bisa menyajikannya di hari raya nanti. Semur ayam adalah alternatif hidangan ketika bingung mengolah ayam. Semur adalah masakan asimilasi dari Eropa yang menjadi masakan rumahan populer di keluarga Indonesia. Biarkan ayam dan kentang masak serta empuk. Cek kematangan dan rasa semur ayam Betawi buatanmu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur ayam kentang yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
