Lagi mencari ide resep ayam woku khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku khas manado yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku khas manado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku khas manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam woku khas manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku khas Manado memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Woku khas Manado:
- Gunakan 1/2 kg Ayam, potong kecil
- Gunakan Bahan Bumbu Halus
- Ambil 10 siung Bawang merah
- Ambil 6 siung Bawang putih
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Sediakan 4 butir Kemiri, sangrai dulu
- Gunakan 1 buah cabe Merah besar buang bijinya
- Sediakan Bahan lain :
- Gunakan 2 buah Sereh, geprek
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Sediakan 2 lembar Daun jeruk
- Ambil 1 buah Tomat, potong2
- Sediakan 1 ikat Kemangi, ambil daunnya saja
- Sediakan 15 buah Cabe rawit utuh
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur, gula, garam, lada, air
Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi. Makanan khas Manado itu memilih bahan. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku.
Cara membuat Ayam Woku khas Manado:
- Cuci bersih ayam, kemudian lumuri air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
- Tumis bumbu halus, masukkn sereh, lengkuas, daun jeruk, daun salam. Tumis hingga wangi. Tambahkan air. Tambahkan bumbu.
- Masukkan ayam, aduk sebentar dan tutup. Masak hingga air sedikit menyusut. Lalu beri cabe, tomat dan kemangi. Koreksi rasa. Angkat. Sajikan.
Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar. Makin penasaran dengan masakan khas kota Manado ini? Bunda akan segera ngasih semua resep rahasia masakan ayam woku belangga. Cara Membuat Ayam Woku Khas Manado : Tahap pertama, lumuri ayam dengan air jeruk nipis lalu dicuci sampai bersih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Woku khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
