Anda sedang mencari inspirasi resep laksa ikan (laksa penang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal laksa ikan (laksa penang) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari laksa ikan (laksa penang), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan laksa ikan (laksa penang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ikan Patin Kuah Laksa enak lainnya. Laksa penang adalah makanan yang dibawa oleh masyarakat Cina Peranakan. Kalau sebut laksa, ada dua cara boleh buat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah laksa ikan (laksa penang) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Laksa ikan (laksa Penang) menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Laksa ikan (laksa Penang):
- Gunakan Mie Laksa (aku beli yg udah jadi)
- Siapkan Telur ayam rebus
- Siapkan Irisan timun
- Siapkan Irisan nanas
- Ambil Irisan bawang merah besar
- Ambil Irisan rawit
- Siapkan Bahan kuah :
- Siapkan 10 ekor ikan sarden
- Siapkan 3 buah Asam keping
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 sendok cabe kriting giling
- Gunakan secukupnya Trasi
- Ambil Daun kesum
- Siapkan Bunga kecombrang
- Siapkan secukupnya Garam & gula
- Gunakan secukupnya Air
From hot and sour to fresh and creamy, this is one mouthwatering bowl of noodles you'll need to taste in all its forms. Kalau nak kuah letak la banyak lagi tapi aku suka kuah tak terlalu pekat, tak terlalu cair. Laksa adalah makanan berjenis mi yang ditaruh bumbu dengan kebudayaan Peranakan, yang digabung dengan elemen Tionghoa dan Melayu. Laksa mempunyai beberapa jenis, yang paling dikenal adalah yang berjenis Laksa Penang, bentuk mi-nya bulat putih dan sedikit tebal.
Cara membuat Laksa ikan (laksa Penang):
- Rebus ikan dengan air sampai ikan matang, lalu tiriskan (air jgn dibuang yaa) setelah itu pisahkan ikan dari tulangnya, lalu haluskan. Masukan dalam air rebusan ikan tadi
- Halus Kan bawang merah, putih, Dan trasi
- Didihkan air masukan cabe giling, asam keping,daun kesum Dan bunga kecombrang
- Selanjutnya masukan air ikan tadi, tambahkan gula Dan garam, aduk rata masak sampai air mendidih (jgn lupa tes rasa)
- Untuk prnyediaan, masukan mie Laksa dalam mangkuk, tambahkan bahan pelengkap (telur rebus, irisan bawang, nanas, timun, rawit) lalu masukan kuah ikan tadi.. siapp..
- Semoga bermanfaat 💖
Put laksa noodles into serving bowls. Spoon the laksa gravy over and garnish with (D). Serve hot with a little prawn paste. Sweet, sour and spicy - those are the three magic words best described for fulfiling a satisfying bowl of Penang asam laksa. With a smorgasbord of slurpy white rice noodles, shredded fish (typically mackerel), sliced pineapples, cucumber, onions, red chillis, lettuce.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Laksa ikan (laksa Penang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
