Mie ayam istimewa
Mie ayam istimewa

Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam istimewa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam istimewa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam istimewa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam istimewa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Kali ini kita cobain yang baru dari Mie Sedaap. mau tau apa yang baru? Mie ayam, Makanan ini terdiri dari mie yang direbus dan ditaburi beberapa bahan pelengkap serta kuah sedap yang menggoda. Nurulku.com - Bagaimana membuat mie ayam sedap dan nikmat ???

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam istimewa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie ayam istimewa menggunakan 29 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie ayam istimewa:
  1. Ambil mie telor
  2. Gunakan Daun sawi hijau
  3. Siapkan Bakso (bisa skip)
  4. Sediakan Bahan minyak mie :
  5. Siapkan ketumbar
  6. Gunakan sereh memarkan
  7. Siapkan bawang putih
  8. Sediakan ruas kecil kunyit
  9. Ambil minyak goreng (baru)
  10. Sediakan Bumbu toping ayam:
  11. Ambil bawang putih
  12. Ambil bawang merah
  13. Sediakan ketumbar
  14. Ambil kunyit (sisa yg bumbu minyak)
  15. Sediakan Daun sereh (geprek)
  16. Ambil jahe (1 utk kaldu ceker)
  17. Gunakan daun jeruk
  18. Ambil Kecap manis
  19. Sediakan Kecap asin
  20. Gunakan Saori saos tiram (bisa skip)
  21. Ambil Garam
  22. Gunakan gula pasir
  23. Gunakan Penyedap rasa
  24. Siapkan Lada secukupnya (bisa skip)
  25. Ambil Air kaldu ceker
  26. Gunakan Bahan topping ayam :
  27. Ambil daging ayam filet (potong kecil-kecil bebas)
  28. Gunakan ceker
  29. Gunakan daun bawang (iris tipis)

Mi ayam terkadang ditambahi dengan bakso, pangsit, dan jamur. Resep Mie Yamin dengan Ayam Crispy. Mie yamin dengan tumisan ayam sudah biasa, tapi mie dengan cincangan ayam goreng yang crispy ini unik dengan sensasi kriuk yang gurih. Mie ayam biasanya tersaji dalam komposisi mie ditambah sayuran dan potongan ayam yang legit.

Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam istimewa:
  1. Semua bahan2 sudah dicuci bersih termasuk ayam nya juga ya sebelum memasak.kemudian buatlah kaldu ceker terlebih dahulu karena proses nya lama, rebus ceker sampai mendidih kemudian buang airnya rebusannya,dan cuci kembali ayam dengan jahe geprek, direbus sampai airnya mengental dan ceker mulai lembek. Setelah hangat,pisahkan kaldu dengan cekernya. (Kira2 dengan air 1 liter) nnt jadi 1 mangkuk kaldu.
  2. Sambil menunggu kaldu dingin, haluskan semua bumbu minyak mienya (kecuali minyak goreng dan batang sereh ya), siapkan wajan,masukkan minyak dan masukkan bumbu halusnya, aduk2 sampai bumbunya berubah warna menjadi coklat dan tercium bau wangi dari minyak nya, (gunakanlah api sedang cenderung kecil),jika sudah wangi,angkat dan tunggu dingin baru kemudian setelah dingin disaring pisahkan minyak dengan bumbunya )
  3. Membuat toping ayamnya, haluskan semua bumbu ayam kecuali sereh, jahe (di geprek),daun jeruk.
  4. Panaskan 5 sendok makan minyak goreng,tumis bumbu halus,masukkan jahe,sereh dan daun jeruk,tumis dengan api kecil hingga wangi,kemudian masukkan daun bawang, ayam filet dan sedikit kaldu ceker,di aduk terus sampai ayam empuk, kemudian masukkan ceker, biarkan mendidih,setelah itu tambahkan gula,garam,penyedap rasa,sisa air kaldu,kecap manis,kecap asin,Saori., Koreksi rasa sambil diaduk perlahan-lahan hingga air tinggal sedikit dan mengental. Setelah itu angkat dan tunggu dingin.
  5. Didihkan air,kemudian masukkan bakso serta daun sawi,dan mi,setelah matang angkat.
  6. Siapkan mangkuk, tambahkan 2 sendok makan minyak, letakkan mi dan berikan topingnya.selamat mencoba rasa insya Allah endesss. Apalagi ditambah dengan saos sambal😁😁👍 (sisa myaknya bisa bertahan 7 hari ya, bisa buat bumbu bakso juga bisa)

Di Jogja, makanan ini menjadi favorit dan hampir disetiap sudut kota terdapat pedagang mie ayam. Mie Ayam, adalah salah satu jenis makanan berbahan dasar tepung terigu yang mempunyai bentuk Yang istimewa dari mie aceh adalah paduan kuah dan toping nya yang tergolong nampol di lidah. Jika anda bingung bagaimana kalau kita gabungkan saja mie ayam dengan bakso sapi. RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah makan. Sentuhan terakhir ialah mie ayam istimewa.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam istimewa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!