Sedang mencari inspirasi resep opor ayam dan telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam dan telur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam dan telur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam dan telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Jika air menyusut, bisa ditambahkan santan. Cek rasa dengan memasukkan gula, garam dan kaldu, aduk kembali.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam dan telur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam dan Telur menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam dan Telur:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Siapkan 7 butir telur
- Ambil Kelapa kental (dari 2 buah kelapa)
- Ambil Kelapa cair (dari 2 buah kelapa)
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 11 siung bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan Seruas jari jahe
- Gunakan Seruas jari lengkuas
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh geprek
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
Resep Dan Cara Membuat Bumbu Opor Ayam Dan Telur Enak Lezat. Resep opor ayam - Rempah-rempah merupakan bahan masakan khas Indonesia, dan hanya bisa di temukan di Indonesia, sejak dahulu, rempah-rempah telah menjadi bahan favorit bahkan pernah dijadikan rebutan oleh bangsa asing sampai menimbulkan penjajahan. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Opor ayam telur puyuh sederhana san simpel.
Cara membuat Opor Ayam dan Telur:
- Potong ayam lalu bersihkan, kemudian kucuri ayam dengan jeruk limau, taburi garam, diamkan selama 15menit. Sambil menunggu ayam, kupas telur yg sudah direbus. Lalu pisahkan. Setelah ayam didiamkan, bilas, lalu rebus dengan santan cair hingga setengah empuk.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, dan kemiri. Tumis hingga wangi, kemudian masukkan ayam yg setengah empuk beserta dengan santan cairnya. Beri garam. Kemudian tutup sampai ayam empuk.
- Setelah santan cair agak menyusut, ayam sudah empuk, kemudian masukkan santan kental, aduk agar santan tidak pecah
- Kemudian masukan daun jeruk, daun salam, sereh geprek, lengkuas, dan jahe.
- Setelah mendidih, masukan telur. Cek rasa. Matikan kompor lalu taburi dengan bawang goreng.
- Happy eat!
Dalam tradisi Jawa, opor ayam biasanya disajikan pada saat Lebaran. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. Opor telur kuah kuning, alternatif favorit selain opor ayam. Cara membuatnya mirip dengan rasa yang berbeda. Pelajari bersama dengan resep ini yuk!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam dan telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
