Anda sedang mencari ide resep mie ayam spesial yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam spesial yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam spesial, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam spesial enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Cara Membuat Bumbu dan Cara Membuat Mie Ayam Kampung Spesial. Resep bakmie / mie ayam terenak yang pernah gw bikin. MIE : - Terserah kalian mau menggunakan merk dan jenis mie basah spt apa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam spesial yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie ayam spesial menggunakan 33 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie ayam spesial:
- Ambil mie kering
- Sediakan Bahan kuah ayam :
- Gunakan tulang, ceker ayam
- Sediakan daun bawang, ikat
- Siapkan bawang bombai
- Sediakan jahe
- Sediakan Gula, garam, penyedap, merica
- Siapkan minyak wijen
- Sediakan air
- Sediakan Bahan telur :
- Ambil telur ayam, rebus, kupas
- Gunakan teh celup
- Gunakan daun salam
- Siapkan kecap manis
- Siapkan kecil srei
- Gunakan Gula merah, garam, merica, penyedap
- Ambil Air
- Gunakan Bahan ayam :
- Gunakan fillet ayam, cincang
- Ambil jamur shitake, rendam air, iris tipis
- Gunakan bawang putih, cincang
- Siapkan jahe
- Ambil saos tiram
- Siapkan kecap manis
- Ambil Gula, garam, merica, penyedap
- Sediakan minyak wijen
- Ambil Air kaldu ayam
- Gunakan Pelengkap :
- Ambil Toge, sayur, rebus sebentar
- Siapkan Daun bawang,
- Sediakan Sambal cabe halus
- Siapkan Bawang putih goreng
- Gunakan Bakso ikan goreng
Mie ayam spesial sebenarnya banyak macam nya. Ada beberapa mie ayam spesial yang cukup terkenal. Seperti mie ayam ceker spesial bandung, mie ayam bangka, mie ayam solo spesial dan. Untuk kuah : panaskan air hingga mendidih lalu.
Langkah-langkah membuat Mie ayam spesial:
- Cuci tulang, ceker ayam rebus di panci berisi air, dengan api besar, dgn panci tertutup +/- 10 menit (utk membuang kotoran yang menempel pada ayam). Matikan api, biarkan tertutup 15menit, buang airnya, cuci ayam sampai bersih dengan menggunakan kran air.
- Masak air di panci sampai mendidih, masukkan tulang, ceker ayam + daun bawang, bawang bombai, jahe, gula, garam, merica, penyedap, masak dengan api kecil +/- 1/2jam, + minyak wijen, sajikan.
- Telur pindang :
- Dipanci berisi air (menutupi telur) + telur, kecap manis, gula, garam, merica, penyedap, daun salam, srei rebus +/-15mnt sampai telur berwarna coklat tua, matikan api, biarkan telur teredam di kuah, sisihkan.
- Ayam jamur :
- Marinasi ayam cincang n jamur dengan saos tiram, kecap manis, gula, garam, penyedap, merica, minyak wijen +/- 1jam di kulkas.
- Tumis bawang putih dgn minyak goreng sampai harum, + ayam n jamur marinasi, tumis sambil diaduk + jahe, air kaldu ayam sambil daging ayam empuk, masukkan telur pindang, masak dan diaduk sampai rata, matikan api, sisihkan.
- Rebus mie di panci berisi air mendidih, tiriskan, aduk di mangkuk berisi kaldu kaldu ayam kecap, metica, minyak wijen, aduk… Sajikan dengan bahan2 diatas
Namun mie ayam spesial ini tidak terkesan porsi jumbo atau porsi mie berlebih karena mendapat tambahan dua butir bakso sapi dan potongan bakso goreng yang hampir memenuhi isi mangkuk. Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Cek resep praktisnya berikut dan sajikan mie ayam sendiri di rumah. Ücretsiz. Resep Mie Ayam Spesial, aplikasi ini berisi kumpulan resep mie ayam dan cara membuatnya. Mie ayam kampung spesial siap disajikan selagi hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam spesial yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
