Lagi mencari ide resep ayam woku manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku manado yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from the use of lime leaves, lemongrass, tomato, or in the case of a woku, lemon basil (Indonesian: daun kemangi). admin - Resep Resep Ayam Woku Manado-Masakan nusantara tak diragukan lagi kenikmatannya. Rasa yang kaya rempah kian menggugah selera. Hanya saja, perlu 'keahlian' agar rasa masakan sesuai dengan selera banyak orang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku manado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam woku manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam woku manado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Woku Manado menggunakan 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Woku Manado:
- Gunakan 1 Ekor Ayam Boiler/Ayam Kampung (Potong 10)
- Gunakan 2 Ikat Kemangi
- Gunakan 2 Batang Sereh (di Keprek)
- Siapkan 2 Batang Daun Bawang
- Ambil 5 Lembar Daun Jeruk
- Ambil 2 Buah Tomat (Cincang Halus)
- Siapkan 10 Biji Cabe Rawit Merah (bulat)
- Ambil 1 Buah Jeruk Nipis
- Ambil 500 ml Air
- Siapkan secukupnya Minyak Goreng
- Gunakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Lada Bubuk
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 10 buah Cabe Merah Keriting
- Siapkan 3 Biji Cabe Rawit Merah
- Siapkan 10 Siung Bawang Merah
- Gunakan 3 cm Jahe
- Sediakan 3 cm Kunyit
Hal ini lantaran Resep Ayam Woku Khas Manado memiliki citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi. Terlebih lagi jika disajikan dengan nasi hangat, tentu sangat menggungah selera. Meski kadang orang melihat terlalu banyak rempah yang dibutuhkan untuk membuat Resep Ayam Woku Khas Manado, namun sebenarnya. Banyak makanan khas Manado, Sulawesi Utara yang lezat dan nikmat ketika disantap.
Cara membuat Ayam Woku Manado:
- Lumurkan Jeruk Nipis pada Ayam & Tambahkan Garam, Tunggu kurang lebih 1/2 jam
- Tumis Bumbu Halus, Masukkan Sereh, Daun Jeruk, Daun Bawang, Cabe Bulat, Daun Kemangi, Tomat, Lada & Garam secukupnya
- Begitu bumbu sudah harum kasih air, diamkan sampai mendidih & masukkan ayam, tunggu sampai ayam mateng, koreksi rasa & Ayam Woku siap disajikan
Salah satunya adalah ayam woku, hidangan satu ini selain enak juga halal lho. Anda bisa membuat sendiri ayam woku di rumah, karena bahan-bahan dan cara membuatnya pun cukup mudah. Dikutip dari akun Instagram @resep_masakan_indonesia, ini caranya membuat ayam woku: Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi. Makanan khas Manado itu memilih bahan dasar ayam yang diolah dengan berbagai rempah-rempah alami Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam woku manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
