Lagi mencari inspirasi resep ayam woku (manado) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku (manado) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Lihat juga resep Ayam Woku Kemangi (Masakan Manado) enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku (manado), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam woku (manado) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam woku (manado) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam woku (manado) memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam woku (manado):
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan sedikit garam
- Gunakan 🎀bumbu halus🎀
- Ambil 5 buah cabe keriting
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Ambil 🎀bumbu pelengkap🎀
- Gunakan 2 tangkai daun bawang kecil
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 genggam daun kemangi
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan secukupnya garam,gula,royco
- Siapkan secukupnya air,minyak goreng untuk menumis
Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk. Cara Membuat Ayam Woku Khas Manado : Tahap pertama, lumuri ayam dengan air jeruk nipis lalu dicuci sampai bersih. Panaskan minyak lalu goreng ayam yang sudah bersih sampai matang, tiriskan. Masakan woku Manado memang terkenal, sarat akan daun rempah sehingga rasa dan aromanya membuat air liur menetes.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam woku (manado):
- Potong" dan cuci ayam,marinasi dgn perasan jeruk nipis dan sedikit garam
- Siapkan bumbu halus dan bumbu pelengkap,cuci bersih
- Ulek bumbu halus dan potong" sesuai selera bumbu pelengkap
- Tumis bumbu halus hingga harum dengan secukupnya minyak dan tambahkan bumbu pelengkap kemudian masukkan ayam beserta perasan jeruk nipisnya
- Tambahkan secukupnya air,garam,gula dan royco,tutup wajan hingga mendidih
- Buka tutup nya wajan biarkan kuah menyusut dan bumbu meresap
- Cek rasa,selamat mencoba 😊
Ayam Woku Manado Resep hasil modifikasi sendiri. Tambahkan batang serai yang digeprek, daun kunyit, dan daun jeruk yang diiris tipis. Resep ayam woku Manado ini bukan hanya cocok disajikan untuk menu hidangan sehari-hari. Tetapi cocok juga dijadikan menu berbuka puasa saat bulan ramadhan tiba. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam woku (manado) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
