Anda sedang mencari ide resep sambal goreng kentang hati ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang hati ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
JANGAN LUPA LIKE, SHARE & SUBCRIBE menu sambal ati goreng kentang sangat banyak diminati. terutama ketika lebaran tapi tidak salah untuk mencoba dihidangkan. Sambal goreng ati ayam tempe tahu. foto: Instagram/@widyhartono. Sambal goreng ati ayam. foto: Instagram/@bakulwadai.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang hati ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal goreng kentang hati ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal goreng kentang hati ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal goreng kentang hati ayam memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal goreng kentang hati ayam:
- Sediakan 1 kg kentang
- Siapkan 1/2 kg hati ayam
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 butir kemiri
- Gunakan 15 buah cabai merah keriting
- Siapkan 10 buah cabai rawit merah
- Siapkan 2 buah tomat merah
- Siapkan saus tiram
- Siapkan secukupnya garam dan gula pasir
Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Lihat juga resep Sambal Goreng Kentang Hati Ayam enak lainnya. Sambal goreng ati adalah salah satu makanan khas Indonesia, terutama di Pulau Jawa. Makanan ini biasanya berbahan dasar hati ayam atau sapi, kentang dan dibumbui oleh sambal yang pedas, terkadang juga ditambahkan petai dalam membuatnya.
Langkah-langkah membuat Sambal goreng kentang hati ayam:
- Kupas dan potong dadu kentang lalu goreng
- Rebus hati ayam lalu tiriskan dan potong dadu
- Haluskan semua bumbu, kemudian tumis hingga harum
- Beri air 100 ml, masukan gula pasir, garam, kentang dan hati ayam
- Aduk-aduk sampai air tiris, koreksi rasa, sambel goreng hati ayam siap dinikmati ☺️
Selain sambal goreng kentang hati, sambal goreng krecek juga menjadi salah satu menu yang populer saat Lebaran, nih. Makanan khas Yogyakarta ini sudah punya banyak penggemar di seluruh Nusantara, lho. Untuk kamu yang suka pedas bisa menambahkan cabai rawit agar lebih nikmat. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan. Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal goreng kentang hati ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
