Anda sedang mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam menggunakan 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam:
- Ambil 1 kg ayam
- Siapkan 2 bh kentang potong dadu
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 5 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 btg serai
- Ambil 130 ml sun kara (2bks)
- Ambil 400 ml air
- Sediakan 3-4 cm kayu manis
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan Secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Minyak untuk menumis bumbu
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 12 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 5 bh kemiri
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Siapkan 2-3 cm kunyit
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Ambil 1 ruas jahe
Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam:
- Cuci bersih ayam, jika suka bole digoreng dlu ayamnya, saya ga digoreng.
- Tumis bumbu halus beserta, serai, daun salam, daun jeruk hingga harum
- Masukan santan dan air masak hingga santan mendidih.
- Kemudian masukan ayam dan kentang masak hingga kentang setengah matang masukan kaldu jamur, garam, lada, dan kayu manis. Masak hingga kentang dan ayam mateng.
- Siap disajikan.
- Selamat mencoba😉
Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
