Lagi mencari ide resep ayam woku belanga khas menado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku belanga khas menado yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku belanga khas menado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam woku belanga khas menado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Mencicipi Ayam Woku Belanga Asli Manado, Enak Pakai Rempah Khas. Manado terkenal memiliki masakan pedas dan bercitarasa rempah. Ada banyak masakan khas Manado yang bisa menjadi alternatif menu sehari-hari.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam woku belanga khas menado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Woku Belanga khas Menado menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Woku Belanga khas Menado:
- Sediakan 1 ekor Ayam kampung (potong 16 pcs)
- Gunakan secukupnya Daun kemangi
- Sediakan 1 liter air
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bahan Potong :
- Sediakan 2 lbr Daun kunyit (potong jadi 5)
- Ambil 5 lbr Daun jeruk (buang batang tengahnya)
- Gunakan 3 lbr Daun salam
- Gunakan 2 btg Daun bawang (iris tipis)
- Ambil 2 bh Tomat (potong dadu)
- Gunakan 2 bh sereh (geprek)
- Ambil Bahan Halus :
- Siapkan 25 bh Cabe merah keriting
- Sediakan 20 bh Cabe rawit merah
- Sediakan 7 bh Bawang merah
- Siapkan 5 bh Bawang putih
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 ruas Kunyit
- Sediakan 3 butir Kemiri (sangrai)
Hal ini lantaran Resep Ayam Woku Khas Manado memiliki citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi. Terlebih lagi jika disajikan dengan nasi hangat, tentu sangat menggungah selera. Meski kadang orang melihat terlalu banyak rempah yang dibutuhkan untuk membuat Resep Ayam Woku Khas Manado, namun sebenarnya. Cara membuat ayam woku belanga khas Manado.
Cara membuat Ayam Woku Belanga khas Menado:
- Panaskan minyak di wajan masukan bahan halus, tumis sampai bumbu harum kemudian masukan bahan potong sereh, daun kunyit, daun jeruk dan daun salam kecuali tomat, daun bawang dan daun kemangi
- Masukan ayam kedalam bumbu sambil diaduk2 kemudian masukan air dan masak sampai air agak surut masukan tomat
- Setelah air benar2 surut masukan daun bawang dan daun kemangi sambil diaduk rata
- Masak kira2 5 menit dan matikan api kompor. AYAM WOKU BELANGA Siap di sajikan 🐓😊✌
- Selamat mencoba gaess, Thanks. Gbu 😇🙏
Sambil menunggu uleg bawang merah, kemiri, jahe, cabai dan bumbu woku lain sampai halus. Masukkan bumbu halus diatas kedalam wajan dan aduk aduk sampai tercium harum. Masukkan daun jeruk, daun kunyit, serai dan buah tomat yang sudah diiris tadi kedalam wajan. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu makanan khas Manado yang bernama woku.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku Belanga khas Menado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
