Lagi mencari inspirasi resep ayam woku khas minahasa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku khas minahasa yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku khas minahasa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam woku khas minahasa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam woku khas minahasa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku khas Minahasa memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Woku khas Minahasa:
- Sediakan 1 ekor ayam dipotong sesuai selera
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang sereh
- Gunakan 1 lembar daun kunyit disimpulkan
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 10 buah cabai rawit merah
- Ambil 1 genggam daun kemangi
- Siapkan 300 ml air
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan:
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 10 buah cabai merah
- Sediakan 3 cm jahe
- Siapkan 3 cm kunyit dibakar dahulu
- Ambil 3 cm lengkuas
- Gunakan 5 butir kemiri sangrai
Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi. Makanan khas Manado itu memilih bahan. Kali ini kembali aktifitas memasak, masakan harian. Kembali dengan bahan dasar ayam, saya mencoba memasak ayam kuah khas Manado, yaitu ayam WOKU.
Cara membuat Ayam Woku khas Minahasa:
- Siapkan ayam yang sudah dipotong dan dicuci bersih, lalu goreng setengah matang. Tiriskan lalu sisihkan.
- Tumis bumbu yang dihaluskan dengan daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan sereh hingga harum. Lalu masukan potongan ayam, garam gula, dan air masak hingga air menyusut.
- Masukan daun kemangi dan cabai rawit merah. Aduk rata sebentar lalu sajikan. Enjoy!!
Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa. Simak resepnya berikut ini agar bisa membuatnya di rumah! Di Minahasa, resep ayam woku Manado ini umumnya dihidangkan dengan menggunakan alas daun Woka.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Woku khas Minahasa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
