Lagi mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid).
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam:
- Sediakan 1 kg ayam
- Ambil Serai
- Siapkan Daun Salam
- Ambil Daun jeruk
- Siapkan Asam jawa
- Sediakan 5 sdm Fibercream
- Ambil 1 liter Air
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 10 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt jinten
- Siapkan 1 cm kencur
- Ambil 10 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan
Be the first to review this recipe. This mild Indonesian chicken curry usually served for special occasions such as Hari Raya Lebaran ( moslem's celebration after Ramadhan ). This recipe is popular in Java island. It's similar to curry, but it has light taste yet still delicious and aromatic.
Cara membuat Opor Ayam:
- Cuci bersih ayam lalu dipanggang di wajan teflon
- Tumis bumbu halus, madukkan kedalam air mendidih tambahkan salam daun serai dan laos
- Masukkan ayam dan asam jawa tambahkan fibercream, garam, gula dan kaldu jamur, masak hingga ayam empuk
- Opor ayam siap dihidangkan
Besides as daily dish, Opor Ayam usually serve as 'a must have' dish during Eid ul-Fitr, the biggest moslem holiday in Indonesia. For more recipes related to Opor Ayam checkout Chicken Tetrazini, Kolhapuri Chicken, Chicken Makhani, Chicken Chettinaad. Out of State Jonathan Miles, Rouge Tomate. Opor ayam setiap daerah memiliki ciri khas masing-masing. Beda opor Jawa Timur dan Jawa Tengah adalah pada opor Jawa Timur penambahan daun jeruk dan kunyit bakar pada bumbunya, sedangkan Jawa Tengah menggunakan gula kelapa yg agak banyak dan tidak pakai kunyit, sehingga opor Jawa Tengah cenderung.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
