Sedang mencari ide resep gulai ayam kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam kuah kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kebetulan Masaknya Pakai Magic Com krn Pas Gas e Habis. Prinsip Sama kyk dKompor Cuma Beda Tempat Ajah. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai ayam kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat GuLai Ayam Kuah Kuning memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan GuLai Ayam Kuah Kuning:
- Siapkan 750 gr ayam porong negeri
- Sediakan 6 buah tahu
- Siapkan 4 buah cabe keriting
- Gunakan 2 buah cabe merah besar
- Ambil 17 buah cabe rawit
- Gunakan 5 siung baput
- Sediakan 8 siung bamer
- Gunakan 3 buah kemiri
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 4 ruas kunyit
- Siapkan 4 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas kencur
- Siapkan 1 btg serai
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 4 lbr daun jeruk purut
- Gunakan 1 bks santan kecil
- Sediakan 1500 ml air untuk merebus ayam dan buat kaldu
- Gunakan 3 sdm minyak untul menumis
- Sediakan 2 1/2 sdm gula pasir
- Ambil 2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 2 sdt kaldu jamur
Banyak ikan sungai/daratan yang lezat misal ikan mujair/nila, ikan emas, tombro dll. Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha. Chef hebat juga nich bahan gak lengkap tapi tetap Joss. Rendam ayam di dalam kuah kuning selama semalaman, nanti hasil ayam gorengnya jadi super gurih karena bumbunya meresap sampai ke dalam.
Langkah-langkah menyiapkan GuLai Ayam Kuah Kuning:
- Haluskan semua bumbu kecuali serai, daun salam, daun jeruk purut
- Tumis bumbu dan daun-daun tadi hingga matang dengan minyak. belah tahu bandung jadi 2 goreng setengah matang
- Rebus ayam dan sampai keluar kaldu dan buang yg hitam darah nya. masukkan bumbu dan tahu aduk rata
- Masukkan gula garam,merica,ketumbat bubuk,kaldu jamur aduk rata,setelah mendidih masukkan santan instan.Tunggu mendidih sebentar matikan api
Demikian artikel mengenai Resep Bubur Ayam Kampung Kuah Kuning lengkap dengan tips memasaknya. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It can be classified as an Indonesian curry. Selain gulai ayam, sebenarnya ada gulai kambing. Namun, gulai ayam ini sering dipilih karena pembuatannya lebih mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
