Lagi mencari ide resep ayam woku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
The beauty of our Ayam Woku Kemangi lies in the spice paste (woku) and herbs used. In the map above, you can see the relative location of North Sulawesi to the rest of Indonesia, as well as to the other countries in the region. Sauté the spice paste, kaffir lime leaves, pandan leaves and lemongrass until fragrant.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam woku yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam woku yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Woku menggunakan 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Woku:
- Gunakan 1 ekor ayam cuci bersih sisihkan
- Siapkan 1 ikat kemangi
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 batang sereh di geprek
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 sdm air jeruk nipis
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil 2 lembar daun pandan rajang halus
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 buah cabe merah - boleh di skip jika tidak suka pedas
- Gunakan 1 buah tomat
Akhirnya dibikin ayam woku aja wah bahaya ni habisin nasi soalnya bikin yang pedes dengan aroma khas bumbu indonesia. Saya lebih suka ayam woku ada kuahnya dikit nyem. admin - Resep Resep Ayam Woku Manado-Masakan nusantara tak diragukan lagi kenikmatannya. Rasa yang kaya rempah kian menggugah selera. Hanya saja, perlu 'keahlian' agar rasa masakan sesuai dengan selera banyak orang.
Cara menyiapkan Ayam Woku:
- Goreng ayam hingga berwarna agak kecoklatan
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Tambahkan bahan lain, sereh, salam, lengkuas, daun jeruk dan air jeruk nipis dan daun pandan
- Tambahkan air
- Masukan ayam
- Masak hingga air sedikit menyusut
- Masukan daun kemangi
- Koreksi rasa
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Ternyata, perbedaannya, ayam woku memiliki ciri khas pada kemangi, sedangkan ayam bumbu rujak lebih ke arah pedas manis. #MasakanSulawesi Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam woku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
