Anda sedang mencari ide resep gulai ayam jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam jawa, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai ayam jawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai ayam jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Ayam Jawa menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Ayam Jawa:
- Siapkan 8 potong ayam
- Gunakan 2 buah kemiri
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 15 cabe merah keriting
- Sediakan 2 cabe merah besar
- Siapkan 1 ruas telunjuk kunyit
- Siapkan 2 bungkus santan Kara uk 65ml
- Gunakan 5 lbr daun jeruk, iris-iris
- Sediakan 1 batang sereh, memarkan
- Siapkan secukupnya Jahe, memarkan
- Ambil secukupnya Cabe rawit hijau;
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan secukupnya Air
Kebayang gak sih bagaimana susah dan ribetnya membuat gulai ayam? Memang jika masih pemula, memasak menu baru menjadi rintangan tersendiri. Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi. Resep Gulai Ayam Padang, Sajian Populer yang Tidak Pernah Membosankan.
Cara menyiapkan Gulai Ayam Jawa:
- Cuci bersih ayam dan semua bahan. Haluskan duo cabe, bawang²-an, kemiri dan kunyit, agar lebih mudah, saya menambahkan sedikit minyak goreng karena saya menghaluskan dengan menggunakan blender. Keprek jahe, sereh dan iris-iris 5 lbr daun jeruk, sisihkan.
- Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sereh, jahe, daun jeruk, cabe rawit hijau, gula pasir, garam dan kaldu jamur, aduk rata kemudian masukkan potongan daging ayam, aduk perlahan hingga daging ayam berubah warna.
- Jika ayam sudah berubah warna, pindahkan kedalam panci presto lalu tambahkan air secukupnya dan santan Kara. Aduk rata dan koreksi rasa. Tutup rapat penutup panci presto dan masak sekitar 15-20 menit.
- Gulai Ayam Jawa🍗🐓 sudah matang dan siap disajikan bersama nasi hangat 🍚
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Salah satu pilihan favorit saat bersantap masakan Minang adalah. Gulai ayam is a chicken-based version of gulai—traditional Indonesian curry-like dish. It consists of chicken cuts that are slowly simmered in a complex, spicy sauce which is based on coconut milk and. Gulai ayam khas Padang - itulah namanya, dengan menggunakan ayam kampung asli dengan bumbu khas padang yaitu asam kandis, daun jeruk, serai, lengkuas, jahe dam lain lain membuat gulai ayam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai ayam jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
