Sedang mencari inspirasi resep gulai ayam niwa (nias-jawa) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam niwa (nias-jawa) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Hari ini suami minta dibelikan ikan. Ini versi tidak pedas ya, karena biasa untuk anak-anak saya. Jadi bisa menambahkan cabe keriting dan rawit yang banyak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam niwa (nias-jawa), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai ayam niwa (nias-jawa) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai ayam niwa (nias-jawa) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai ayam Niwa (Nias-Jawa) menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai ayam Niwa (Nias-Jawa):
- Gunakan 1/2 kg ayam potong
- Ambil Bumbu
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 santan kara (sesuai selera)
- Siapkan Kunyit
- Sediakan Lengkuas
- Siapkan Jahe
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil 1 helai daun salam
- Sediakan Ketumbar
- Sediakan Lada
Gulai di Sumatra dan di Jawa memiliki perbedaan. Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It can be classified as an Indonesian curry.
Cara menyiapkan Gulai ayam Niwa (Nias-Jawa):
- Cuci bersih ayam potong. Lalu rebus buang lemaknya.
- Siapkan bumbu-bumbu (kecuali jahe, lengkuas dan daun salam) tumbuk jadi satu. Jangan lupa beri sedikit garam
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan. Setelah itu masukkan ke dalam ayam yg sudah direbus dan dibuang lemaknya. Masak dengan api kecil. Lalu masukkan santan, jahe, lengkuas dan daun salam. Masak hingga mendidih.
- Cicipi rasa. Apabila kurang asin bisa ditambahkan garam.
Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. Resep Gulai Ayam - Jadi makanan gulai ini berbeda dengan makanan kuah lain seperti resep soto ayam. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It can be classified as an Indonesian curry. Cuma berbezanya gulai ayam menggunakan rempah gulai keluaran dari Kelantan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam niwa (nias-jawa) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
