Lagi mencari ide resep botok ayam sambel pecel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal botok ayam sambel pecel yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari botok ayam sambel pecel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan botok ayam sambel pecel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Pecel ayam dapat dengan mudah ditemukan di tenda-tenda pinggir jalan. Meski dijual di pinggir jalan, kuliner yang berasal dari Jawa ini memiliki rasa yang nikmat. Biasanya, akan disajikan juga lalapan berupa mentimun, kemangi, kol, serta sambal sebagai pelengkapnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan botok ayam sambel pecel sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Botok ayam sambel pecel menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Botok ayam sambel pecel:
- Ambil 1 kg ayam
- Sediakan 1/4 kg Sambal pecel sdh jadi
- Gunakan 200 ml santan
- Siapkan 3 buah tomat, 5 cabe rawit
- Siapkan 1 lembar daun pisang utuh
- Siapkan Bumbu ayam :
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt penyedap rasa
- Ambil 1 jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Bahkan beberapa diantaranya menjadi primadona para wisatawan dari manca negara, seperti rendang, gado-gado, sate hingga baksonya. Salah satu yang khas juga dari kuliner Indonesia adalah rasa pedasnya. Sambel Pecel Blitar dan Kediri satu aliran ha ha paling sreg rasanya menurrut lidah saya. Jadi ingat Sambel Pecel Karang Sari hi hi itu yg sering saya beli kalau mau cara instan.
Langkah-langkah membuat Botok ayam sambel pecel:
- Potong, cuci bersih ayam dan beri jeruk nipis
- Siapkan minyak, goreng ayam sampai kuning kecoklatan, angkat
- Siapkan bumbu ayam, uleg semua bumbu kecuali jeruk nipis sampai lembut, aduk dengan ayam, diamkan selama 5 menit
- Lelehkan sambal pecel dengan santan hingga kental, jangan terlalu encer, masukkan tomat dan cabe rawit yg telah dipotong potong.
- Bungkus ayam dengan daun pisang, tuang bumbu diatasnya, kukus selama 30 menit
Pecel ayam, pecel lele, pake nasi uduk emang enak banget, tapi belum lengkap tanpa sambal pecelnya sendiri kan? Nah kali ini Chef Kapau akan membuat Sambal. Sambel Pecel Asli Blitar merupakan sambel pecel bumbu kacang untuk sambal nasi pecel khas Blitar. Sambal Pecel Lele Khas Lamongan ala Mas Ficky ini dibuat dengan penuh rasa cinta dengan ekstra Suka banget sama resep sambel ini, soalnya kok pas banget, mirip banget sama sambel pecel lele Resep inini bakalan jadi sambel andalan nih kalau bikin lele goreng lagi, atau ayam goreng juga dah. Sambal pecel lele yang lezat bahkan tak hanya enak dinikmati untuk lele goreng, sebagian orang malah lebih suka kalau lele diganti dengan ayam goreng atau yang lebih dikenal dengan istilah ayam penyet.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Botok ayam sambel pecel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
