Ayam Ingkung Potong
Ayam Ingkung Potong

Sedang mencari ide resep ayam ingkung potong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ingkung potong yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam Ingkung Potong enak lainnya. Lihat juga resep Ingkung ayam jogja enak lainnya. DapurOnlineku - Pernah menikmati ayam ingkung yang enak dan gurihnya meresap hingga kedalam?

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ingkung potong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam ingkung potong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam ingkung potong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Ingkung Potong memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Ingkung Potong:
  1. Siapkan 1/2 ekor ayam
  2. Ambil 500 ml santan kekentalan sedang
  3. Gunakan 2 batang sereh geprek
  4. Ambil 2 lembar daun salam
  5. Siapkan Seruas lengkuas geprek
  6. Siapkan 4 lembar daun jeruk
  7. Siapkan 2 sdm gula merah
  8. Siapkan Secukupnya asam jawa
  9. Gunakan 1 buah jeruk nipis
  10. Sediakan Secukupnya garam
  11. Sediakan Secukupnya penyedap rasa
  12. Sediakan 1 sdt gula pasir
  13. Ambil Bumbu halus
  14. Siapkan 5 siung bawang merah
  15. Gunakan 3 siung bawang putih
  16. Siapkan 1 ruas kunyit bakar
  17. Sediakan 3 butir kemiri sangrai
  18. Sediakan 1/2 ruas jahe
  19. Siapkan 1 sdt merica
  20. Gunakan Sedikit lengkuas

Ayam ingkung juga dibuat hanya menggunakan ayam kampung, salah satu alasannya adalah untuk menjaga orisinalitas. Lagipula, pembuatan ayam ingkung dari ayam potong tidak bisa senikmat dan sebaik jika menggunakan ayam kampung. Jadi ternyata seperti itu sejarah dan asal mula adanya ayam ingkung yang selalu disajikan dengan ayam utuh dalam setiap. Cara membuat ayam panggang Assalamualaikum wr.wb Ini video tutorial manggang Ayam Kampung yang kedua, semoga bermanfaat.

Cara membuat Ayam Ingkung Potong:
  1. Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan jeruk nipis dan diamkan kurleb 30menit
  2. Ulek bumbu halus dan bumbu cemplung
  3. Setelah 30menit cuci kembali ayam dan tiriskan
  4. Tumis bumbu halus sampai matang dan masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas
  5. Siapkan panci dan masukkan ayam, santan, dan bumbu yang sudah ditumis kedalam panci, tambahkan asam jawa, gula merah, garam, penyedap rasa, gula pasir dan aduk2. Kemudian nyalakan api dan tutup panci, tunggu sampai ayam empuk. Buka tutup panci, aduk2 lagi dan cek rasa dan keempukan ayam. Tunggu sampai kuah santan agak menyusut.
  6. Setelah dirasa cukup kental kuahnya/agak menyusut, matikan apinya. Dan ayam ingkung siap dihilangkan dan disantap..

UNTUK MAKAN DI TEMPAT KAMI SILAKAN R. Nasi Box Ayam Goreng Bu Ranti Kini pesan antar Ayam Goreng Bu Ranti gak pake ribet, cukup kontak Kami melalui tombol merah di pojok kanan bawah, lalu pilih Messenger, Whatsapp, atau Telefon. Assalamualaikum wr.wb Di video saya kali ini adalah bagaimana cara menusuk dan melipat ayam panggang khas Magetan ya, bagi kalian yang mungkin di rumah pas a. Ayam Ingkung Mbak Sri, Sleman via instagram/@foodjogja.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam ingkung potong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!