Lagi mencari ide resep gulai ayam kemumu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam kemumu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Pada vidio kali ini aku membuat masakan yang biasa dibuat oleh orang Padang atau Sumbar yaitu Gulai Ayam Kemumu. Hari ini rasanya pengen makan yang creamy-creamy. Kebetulan, menu kali ini adalah Gulai Ayam Kemumu khas Sumatera Barat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam kemumu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai ayam kemumu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai ayam kemumu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai ayam kemumu menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai ayam kemumu:
- Ambil 1/2 ekor ayam yg sudah dibersihkan dan dipotong-potong
- Siapkan 3 batang kemumu,,di kupas lalu potong dan remas dalam air
- Gunakan 1000 ml santan encer
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 ruas lengkuas, digeprek
- Ambil 2 SDM cabe giling
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan:
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas jahe
- Gunakan 1 sachet bumbu kari (merica, ketumbar, pala, kapulaga, dll)
Syedapnya GULAI AYAM KEMUMU Dari Kerinci Gulai Ayam Kemumu khas Sumatera Barat Cara membuat gulai ayam kemumu, pokoknya semua bisa masak masakan padang dengan mudah dan enak hanya di youtube channel Elsa Fajrianti. Jangan lupa like dan Subscribe nya ya Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai ayam kemumu:
- Siapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan
- Masukan semua bumbu halus kedalam wajan, tambahkan sereh, salam, daun jeruk, lengkuas, cabe dan santan, aduk sampai tercampur,masak sampai santannya mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah,,masukan ayam, setelah mendidih lagi aduk lalu tambahkan kemumu
- Masak dengan api sedang, tunggu sampai kemumu empuk, tambahkan garam, tes rasa..kalau sudah pas angkat dan sajikan
Cara membuat gulai ayam kemumu khas padang. Gulai kemumu ayam kampung bareng calon mantu!!! Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce. Lihat juga resep Gulai Ayam Kemumu enak lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai ayam kemumu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
