Lagi mencari inspirasi resep bistik ayam khas banjarmasin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam khas banjarmasin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam khas banjarmasin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bistik ayam khas banjarmasin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Bistik Ayam ala Banjarmasin cara Lestari Putri Channel. Music: Life of Riley by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license. Kembali lagi di "icis_foodies" Kali ini saya akan membagikan resep cara membuat "Ayam bistik kentang" masakan khas Banjarmasin.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bistik ayam khas banjarmasin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bistik ayam khas banjarmasin menggunakan 12 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bistik ayam khas banjarmasin:
- Ambil 1 ekor ayam (potong 14)
- Sediakan 2 ons bawang merah
- Siapkan 1 ons bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 2 buah kentang
- Sediakan secukupnya Penyesap rasa
- Siapkan 1/4 biji Gula merah
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan 1/2 ons daun bawang
- Sediakan 5 sdm Cuka masak
- Ambil 10 sdm Minyak goreng untuk menumis bumbu
- Gunakan 2 sdm makan kecap manis
Biasanya, ayam diolah menjadi ayam goreng, opor ayam atau sate ayam. Jika kamu mulai bosan dengan masakan ayam seperti itu, kamu bisa BACA JUGA: Resep Sup Kacang Merah, Sajian Sehat dengan Ragam Asupan Nutrisi. Ayam masak habang adalah makanan khas masyarakat Banjarmasin. Kreasi bistik ayam mewah ala restoran bisa jadi salah satu alternatif olahan ayam di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Bistik ayam khas banjarmasin:
- Potong ayam jadi 14 potong kemudian cuci bersih.
- Masukan cuka dan gula merah pada potongan ayam yang sudah dicuci, diamkan kurleb 15 menit.
- Kemudian kupas bawang merah, bawang putih, dan jahe cuci bersih.
- Kupas kentang dan cuci bersih kemudian potong sesuai selera.
- Goreng kentang sampai matang atau sesuai selera.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan jahe. Setelah halus tumis dengan minyak goreng hingga tercium wangi bumbu.
- Potong-potong daun bawang kemudian masukan ke dalam bumbu yang ditumis
- Masukan ayam ke dalam bumbu yang sudah masak. Biarkan hingga ayam menjadi empuk dan bumbu meresap pada daging ayam.
- Kemudian masukan kentang goreng.
- Setelah matang bistik ayam siap untuk dinikmati
Baca juga: Cara Membuat Gyoza Isi Ayam, Camilan ala Jepang. Dengan rasa gurih yang khas dan cocolan saus moster mayones yang segar, bistik ayam ini bisa jadi favorit baru keluarga. Bistik Ayam ala Banjarmasin cara Lestari Putri Channel. Bistik Ayam khas Banjar adalah salah satu menu masakan dari Kalimantan, buat yang suka masakan manis gurih ini cocok untuk. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bistik ayam khas banjarmasin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
