Bistik ayam
Bistik ayam

Lagi mencari inspirasi resep bistik ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bistik ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Bistik ayam maknyuss enak lainnya. Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Assalamualaikum haiii moms terima kasih sudah mampir ke channel Home Cooking 😉 kali ini saya akan membagikan resep BISTIK AYAM.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bistik ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bistik ayam menggunakan 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bistik ayam:
  1. Ambil 1 ekor ayam broiler
  2. Siapkan Bumbu marinasi :
  3. Siapkan 1/2 sdt asam jawa
  4. Sediakan 1/2 sdm gula jawa (iris tipis)
  5. Sediakan 1 saset royco ayam
  6. Ambil Remas ayam dgn bumbu marinasi, simpam dikulkas sekotar 1jam
  7. Sediakan Bumbu halus :
  8. Ambil 20 siung bawang merah
  9. Sediakan 7 siung bawang putih
  10. Siapkan 2 cm jahe
  11. Sediakan 1/4 buah pala (sy 1/4 sdt pala bubuk)
  12. Gunakan 1/2 sdt kayu manis bubuk
  13. Siapkan 2 btr cengkeh (sy tidak)
  14. Gunakan 1 sdt lada bubuk
  15. Siapkan 1 buah wortel/100 gr
  16. Ambil 50 ml air (utk menghaluskan bumbu diblender)
  17. Sediakan Bahan lainnya :
  18. Ambil 1/2 buah bawang bombay
  19. Sediakan 3 batang seledri (ambil batangnya, tp sy tidak)
  20. Sediakan 5 sdm minyak goreng (utk menumis)
  21. Siapkan 5-6 sdm kecap manis
  22. Siapkan Secukupnya garam
  23. Gunakan 250 ml air panas
  24. Ambil 1 buah kentang besar (kupas, potong dadu besar, goreng sebentar)

Tapi kedua menu ini memiliki perbedaan mendasar dalam hal bahan/bumbu yang. Bistik ayam a la Jawa yang manis, asin, dan sedikit asam ini adalah makanan jaman dulu yang hampir terlupakan. Misalnya seperti bistik ayam yang dapat disajikan dengan gurihnya saus jamur yang satu ini. Resep Bistik Ayam, Satu Menu Istimewa dengan Segala Kemudahannya.

Langkah-langkah menyiapkan Bistik ayam:
  1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay hingga layu
  2. Masukan bumbu yang dihaluskan dan lada, masak hingga benar benar wangi.
  3. Masukan kecap dipinggiran bumbu agar terkena minyak, biarkan dampe kecap berbuih. Aduk
  4. Masukan wortel yang diblender, tunggu sampai mendidih.
  5. Angkat ayam dari bumbu marinasi, masukan kedalam bumbu tumis. Masak ayam hingga ayam kaku.
  6. Masukan air panas, lalu garam
  7. Masak dengan api agak kecil hingga matang, dan bumbu meresap.
  8. Masukan kentang goreng, didihkan sebentar.
  9. Angkat, hidangkan dengan taburan seledri dan bawang goreng

Kreasi bistik ayam mewah ala restoran bisa jadi salah satu alternatif olahan ayam di rumah. Baca juga: Cara Membuat Gyoza Isi Ayam, Camilan ala Jepang. Dengan rasa gurih yang khas dan cocolan. Kuliner bistik ayam memang bukan hal baru lagi di tengah masyarakat. Olahan bistik ayam telah dikenal sejak lama oleh masyarakat kita.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bistik ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!