Sedang mencari inspirasi resep bistik ayam banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam banjar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ Video ini tentang kegiatan masak di dapur pondok. Lihat juga resep Bistik Ayam dan Telor Khas Banjar enak lainnya. Bistik Ayam ala Banjar Menu favorit keluarga terutama mama.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam banjar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bistik ayam banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bistik ayam banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bistik Ayam Banjar menggunakan 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bistik Ayam Banjar:
- Sediakan 1/2 kg ayam, potong
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Sediakan 3 sdm gula merah
- Sediakan 1 bungkus kaldu bubuk
- Gunakan 5 buah cengkeh
- Gunakan 1 batang kayu manis
- Ambil 600 ml air
- Sediakan 1 buah kentang, potong
- Sediakan 1 buah wortel, iris serong
- Gunakan 3 buah tomat, potong memanjang
- Sediakan 2 batang daun bawang, potong bulat
- Siapkan 3 batang seledri, iris
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay, iris memanjang
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan secukupnya Pala
- Gunakan secukupnya Merica
Resep ayam bistik khas banjar ya makanan ini terkenal khas dari Banjar atau Banjarmasin. Biasanya ayam bistik banjar bisa ditambahkan potongan wortel, buncis dan kentang yang sudah direbus/kukus. Bistik ayam goreng tepung crispy dengan saus pedas manis ala restauran dapat anda buat dengan mencoba resep bistik ayam berikut ini. Bistik Ayam Banjar. - Cara Mudah Memasak Bistik Ayam Banjar yang Menggiurkan.
Cara membuat Bistik Ayam Banjar:
- Siapkan semua bahan.
- Ayam yang sudah dipotong, beri jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar. Kemudian cuci bersih.
- Masukkan kecap, gula merah, dan kaldu bubuk. Aduk merata, dan diamkan agar meresap. Sisihkan.
- Goreng kentang hingga kecoklatan. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus. Masukkan kayu manis dan cengkeh. Aduk hingga harum.
- Masukkan ayam sekaligus rendaman bumbunya. Aduk hingga ayam berubah warna. Beri air, gula dan garam.
- Masukkan wortel. Aduk dan masak sampai setengah matang, kemudian masukkan daun bawang, bawang bombay, kentang, dan tomat. Aduk rata, dan cek rasa. Jika kekentalan dan rasa sudah pas, matikan kompor. Terakhir, sajikan dengan taburan seledri dan bawang goreng.
Bistik Ayam khas Banjar adalah salah satu menu masakan dari Kalimantan, buat yang suka masakan manis gurih ini cocok untuk. Cara Mudah Memasak Bistik ayam banjar yang Menggiurkan. Resep Bistik Ayam, Satu Menu Istimewa dengan Segala Kemudahannya. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Apalagi di buat Bistik Ayam a la Banjar yang selalu menjadi favorit hidangan acara-acara di kota Banjarmasin.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bistik Ayam Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
