Sedang mencari ide resep bistik ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bistik Ayam (Indonesian Chicken Steak) can normally be found in Chinese restaurants in Indonesia. The name of this dish is very interesting. The name Bistik came from beef steak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bistik ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bistik ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bistik Ayam menggunakan 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bistik Ayam:
- Ambil 500 gr ayam (saya pakai 300 gr)
- Sediakan telur rebus (tambahan dari saya)
- Gunakan 2 wortel, potong-potong
- Siapkan 2 kentang, potong-potong
- Ambil 10 batang buncis, potong-potong
- Ambil Selada segar (tambahan dari saya)
- Sediakan Bumbu cemplung:
- Sediakan 1/2 bawang bombay, iris-iris
- Sediakan 1 tomat ukuran sedang, cincang
- Sediakan Seiris jahe, geprek
- Gunakan 2 sdm gula merah, sisir
- Sediakan 1/6 sdt pala bubuk
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm saus tomat
- Sediakan Garam, lada
- Siapkan Penyedap (saya skip)
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 kemiri
Rasanya yang manis gurih plus kentang yang bikin. Ayam cocok digoreng, dibakar, dipanggang, atau dijadikan sup sederhana. Kreasi bistik ayam mewah ala restoran bisa jadi salah satu alternatif olahan ayam di rumah. Baca juga: Cara Membuat Gyoza Isi Ayam, Camilan ala Jepang Dengan rasa gurih yang khas dan cocolan saus moster mayones yang segar, bistik ayam ini bisa jadi favorit baru keluarga.
Cara menyiapkan Bistik Ayam:
- Siapkan bahan. Haluskan bumbu halus. Panaskan minyak di wajan. Tumis bumbu halus hingga harum.
- Tambahkan bawang bombay, aduk-aduk. Tambah jahe, aduk-aduk. Masukkan tomat, aduk-aduk.
- Kemudian saus tomat, saus tiram, kecap, pala, lada. Tambahkan air secukupnya, kira-kira bisa menutupi ayam.
- Masukkan ayam. Tunggu matang.
- Masukkan kentang hingga setengah matang. Tambahkan air jika perlu.
- Kemudian masukkan wortel, lalu buncis. Letakkan sendiri-sendiri, biar nanti gampang mengambilnya. Tutup wajan sebentar. Wortel dan buncis sebaiknya tidak terlalu matang, jadi masih segar. Matikan api.
- Alasi ujung piring dengan selada. Tata Bistik Ayam dengan tongs/capit makanan supaya cantik. Tuangkan kuah. Tambahkan irisan telur. Sajikan. Kalau nggak ditata juga nggak masalah, suka2 yang penting bahagia. 😁 Salam.. Selamat mencoba.
Resep Bistik Ayam - Menu olahan ayam yang simpel dan pasti disukai anak-anak nih Bun "Bistik Ayam Goreng". Penyajiannya cukup komplit karena sudah ada protein hewani dari ayam, karbohidrat dari tepung dan sayuran seperti wortel, Kentang Goreng, buncis serta daun selada air. Ahirnya cek isi kulkas ada apa aja,jadilah ide bikin bistik. Dengan beberapa ide penyajian bistik ayam, para ibu-ibu bisa bervariasi dengan cara penyajian bistik ayam ini. Kentang goreng yang dipotong memanjang ditambahkan dengan selada, wortel dan buncis rebus, bistik ayam akan terlihat berwarna dan menarik untuk dicicipi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bistik Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
