Sedang mencari inspirasi resep opor ayam simple ala simbok yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam simple ala simbok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini Kami kembali dengan Tutorial Ala Santri Yaitu Memasak Opor Ayam. Lihat juga resep Opor ayam praktis dan cepat enak lainnya. Belajar jadi istri yg baik & mulai otak atik dapur bikin makanan kesukaan suami. hhmmmmm dan hasil masaka.selengkapnya Desty Ikuti.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam simple ala simbok, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam simple ala simbok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam simple ala simbok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Simple Ala Simbok menggunakan 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam Simple Ala Simbok:
- Siapkan 1/2 kg Daging Ayam (potong sesuai selera)
- Ambil 5 butir Telur ayam rebus
- Gunakan 5 Potong Tahu (potong sesuai selera-goreng 1/2 matang)
- Sediakan 65 ml Santan (aku pakai santan kara)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang serai (geprek)
- Ambil 1 ruas Lengkuas (geprek)
- Siapkan Gula
- Sediakan Garam
- Gunakan Penyedap rasa
- Gunakan 1 lt air
- Sediakan Secukupnya Cabe rawit utuh (Optional)
- Gunakan bumbu halus
- Siapkan 3 buah Bawang Putih
- Siapkan 4 buah Bawang Merah
- Gunakan 3 buah cabe merah besar
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Ambil 1/2 ruas Jahe
- Sediakan 1/2 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt Merica
- Siapkan 1/2 Sdt Ketumbar
- Ambil pelengkap
- Ambil Krupuk Udang
- Ambil Bawang goreng (untuk taburan)
Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu seperti berikut ini. Bahan-bahan Opor Ayam Gurih Untuk opor ayam kali ini saya tidak menggunakan ayam kampung melainkan ayam potong ukuran jumbo yang baru saja saya temukan di Pasar Blok A. Secara tidak sengaja, beberapa waktu yang lalu saat saya iseng naik ke lantai satu di pasar, saya melihat ada satu penjual yang menjajakan ayam. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Simple Ala Simbok:
- Rebus Ayam sampai empuk atau sekitar 15-20 menit, tiriskan
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, lalu tambahkan daun salam, serai, dan lengkuas. Tumis hingga harum.
- Campur air dengan santan, hingga tercampur rata. Lalu masukan larutan air santan ke dalam tumisan bumbu, dan tambahkan cabe rawit utuh. aduk rata, masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukan ayam, telur dan tahu. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Masak kembali hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan.
The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena kaldunya lebih paten dan kental. Apalagi ayam kampung yang lagi bertelor pasti rasanya lebih wah. Resep ayam opor enak dengan bumbu sederhana. Opor Ayam Pedas Manis Solo ala Bango.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam simple ala simbok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
