Lagi mencari ide resep bistik ayam kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ditengah maraknya virus Corona, dimana tukang sayur tak ada satupun yang melintas. Untungnya masih ada persediaan ayam dan beberapa bumbu dapur. Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam kuah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bistik ayam kuah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bistik ayam kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bistik ayam kuah memakai 18 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bistik ayam kuah:
- Ambil Ayam 6-7 potong yg sdh di rebus, simpan kaldunya
- Gunakan Wortel 200 gr, iris serong
- Gunakan Kentang 2 biji sedang, potong
- Ambil iris Jamur kuping segenggam, rendam air hangat, lalu potong
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 1 sdt Garam
- Siapkan 1 sdm Gula
- Siapkan 2 sdm Kecap manis
- Siapkan 1 sdt Cuka makan
- Siapkan 5 siung Bawang putih
- Ambil 4 siung Bawang merah
- Ambil sedikit Pala
- Sediakan sejumput Lada putih
- Siapkan Sepotong kecil kayu manis
- Sediakan 3 biji cengkeh,
- Ambil Kaldu blok 1 biji (saya pake Holland)
- Ambil Saus tiram 1 sdm (optional)
- Gunakan 1 liter Air
Bistik ayam a la Jawa yang manis, asin, dan sedikit asam ini adalah makanan jaman dulu yang hampir terlupakan. Menuju ke resep bistik ayam yang saya posting kali ini. Dengan rasa gurih yang khas dan cocolan saus moster mayones yang segar, bistik ayam ini bisa jadi favorit baru keluarga. Pasti ramai yang tertanya-tanya bagaimana telur bistik yang sedap dan manis di kedai dibuat?
Langkah-langkah membuat Bistik ayam kuah:
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan kedalam panci kaldu yg sdh diberi air
- Masukkan, cengkeh, kayumanis, tomat wortel, kaldu blok dan saus tiram, aduk, tunggu hingga wortel dan kentang empuk, lalu tambahkan jamur kuping. Koreksi rasa, sajikan.
Tidak jarang juga bistik ayam dihidangkan di rumah. Sudah banyak restoran yang menjadikan bistik ayam sebagai salah satu menu andalannya. Misalnya seperti bistik ayam yang dapat disajikan dengan gurihnya saus jamur yang satu ini. Ayam betutu kuah menjadi kuliner sedap khas Gilimanuk, Bali yang bisa menjadi pilihan sajian spesial untuk dihadirkan di jam makan keluarga. Tuangkan santan, lalu masak sampai ayam matang dan kuah kental, angkat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bistik ayam kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
