Sedang mencari inspirasi resep ingkung ayam bakar rempah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ingkung ayam bakar rempah kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ingkung Ayam Bakar Rempah Kuning. Ayam diungkep bersama santan dan bumbu kuning sampai meresap, barulah dibakar. Menjadikan ayam bakar padang rasa bumbunya lebih terasa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ingkung ayam bakar rempah kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ingkung ayam bakar rempah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ingkung ayam bakar rempah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ingkung Ayam Bakar Rempah Kuning menggunakan 24 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ingkung Ayam Bakar Rempah Kuning:
- Siapkan 1 ekor ayam utuh, belah sebagian
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Ambil Air 2 gelas ukuran besar
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 5 siung bawang merah ukuran kecil
- Siapkan 3 siung bawang putih ukuran kecil
- Siapkan Sejumput ketumbar
- Siapkan secukupnya Kunyit bubuk
- Gunakan 2 batang serai
- Ambil Penyedap rasa
- Sediakan Lalapan segar
- Gunakan Timun segar
- Gunakan Daun selada air warna hijau/merah
- Sediakan Tomat merah segar
- Sediakan 1 jari kecil lengkuas
- Ambil Sambal bawang
- Sediakan 10 butir cabe rawit
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan Sejumput terasi
- Gunakan Sejumput garam
- Sediakan Sejumput gula pasir
- Sediakan Minyak untuk menumis
Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Menu ayam bakar bisa jadi sajian andalan keluarga di meja makan kamu. Masak dengan menggunakan api yang sedang.
Cara menyiapkan Ingkung Ayam Bakar Rempah Kuning:
- Cuci ayam hingga bersih dr bulu
- Haluskan semua bumbu halus hingga lumat.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum.
- Tambahkan air lalu masukkan ayam utuh kedalam bumbu yg sudah dicairkan, pastikan ayam betul2 terendam dalam bumbu ungkep, tutup wajan dan diamkan hingga bumbu menyusut. Jangn lupa balik ayam agar bumbu meresep secara merata.
- Angkat ayam ungkep setelah bumbunya menyusut, siapkan teflon atau alat pemanggang.
- Panggang dengan api sedang, olesi ayam dengan sisa bumbu yg menyusut tadi.
- Ulangi terus bolak-balik ayam hingga kering, sajikan dengan potongan lalapan segar dan sambal sesuai selera.
Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep ayam bakar kalasan, resep ayam bakar bumbu rujak, resep ayam bakar taliwang dan lain-lain. Resep Ingkung Ayam - Warisan kuliner nusantara yang satu ini sudah sangat terkenal hingga masa kini. Ingkung Ayam adalah ayam utuh yang dimasak dengan kondisi ayam yang masih utuh namun sudah dibersihkan bulu dan isi jeroan ayamnya. Ingkung Kuali: Kabupaten Bantul, DIY: Ayam Ingkung: Ayam Ingkung merupakan menu favorite pada ingkung kuali.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ingkung Ayam Bakar Rempah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
