Lagi mencari ide resep ayam bistik banjarmasin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bistik banjarmasin yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bistik Ayam ala Banjarmasin cara Lestari Putri Channel. Music: Life of Riley by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license. Kembali lagi di "icis_foodies" Kali ini saya akan membagikan resep cara membuat "Ayam bistik kentang" masakan khas Banjarmasin yang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bistik banjarmasin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bistik banjarmasin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bistik banjarmasin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bistik banjarmasin memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam bistik banjarmasin:
- Gunakan 1/2 Kg ayam (sudah dipotong -potong ya)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis (untuk dilumuri ke ayamnya)
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk
- Ambil bumbu kering
- Gunakan 2 sdm kecap bango
- Siapkan 1 buah bombay
- Siapkan 3 btr Kapulaga
- Gunakan 1 kuntum bunga sisir
- Siapkan 1 cm kayu manis
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan gula secukupny
- Gunakan Kaldu jamur
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Ambil 300 ml air
Resep Bistik Ayam Super Enak dapat anda lihat di video ini. bistik ayam memiliki rasa gurih manis yang sangat enak. Bistik Ayam ala Banjarmasin cara Lestari Putri Channel. Bistik ayam a la Jawa yang manis, asin, dan sedikit asam ini adalah makanan jaman dulu yang hampir terlupakan. Bistik Ayam ala Banjarmasin cara Lestari Putri Channel.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bistik banjarmasin:
- Siapkan ayam, cuci bersih boleh dilumuri air perasan jeruk nipis diamkan sebentar. Kemudian cuci lagi dan sisihkan
- Kemudian haluskan, bawang merah, bawang putih, merica Setelah selesai panaskan minyak dan tumis bumbu halus tadi bersama bawang bombay yang sudah dirajang/iris. Masukkan air diamkan sampai tercium wangi dan harumnya.
- Setelah tercium wangi bumbu tumisan masukkan ayamnya bersama bumbu kering(bunga sisir, kapulaga,kayumanis). Kemudian aduk-aduk sampai tercampur bumbu semua ayamnya. Dan apinya sedang saja ya cenderung kekecil aja biar ayamnya empuk luar dalamnya.
- Setelah terlihat matang dan berubah warna masukkan kecap manis, masukkan garam, masukkan gula, masukkan kaldu jamur,terakhir taburi pala bubuk sejumput aja dan cek rasanya. Tunggu sebentar sampai airnya agak menyusut sedikit dan bumbu mengental kemudian baru matikan apinya pindahkan ke piring saji dan Siap dihidangkan 😊🤗
Bistik Ayam khas Banjar adalah salah satu menu masakan dari Kalimantan, buat yang suka masakan manis gurih ini cocok.. BISTIK AYAM, cara mudah membuat BISTIK AYAM yang ENAK. Bistik Ayam ala Banjarmasin cara Lestari Putri Channel. #banja rm as in Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kota Banjarmasin mengundang mahasiswa , fresh graduate, dan professional muda dari jurusan Arsitektur, Arsitektur Lanskap, Urban Desain, Perencanaan Kota. See more ideas about Banjarmasin, Banjar, Food.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bistik banjarmasin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
